كيفية شراء البطيخ

Comment  Acheter un melon

بعد بضعة أشهر من الزراعة وشمس الصيف المفيدة ، يصبح البطيخ الأول جاهزًا للحصاد. يمكنك أن ترى أنها قد نضجت عندما ترق الثمار ويظهر صدع حول السويقة.

كيف تعرف أن البطيخ قد نضج؟

كيف تعرف أن البطيخ قد نضج؟
رصيد الصورة © unsplash.com

كيف تخزن البطيخ في الثلاجة؟ كيف يتم تخزين البطيخ؟ خزنها لبضعة أيام في مكان بارد مع تجنب الثلاجة حيث يمكن أن تشم باقي الطعام برائحتها القوية. ولكن إذا كان قد نضج بالفعل ، فلفه بغلاف بلاستيكي وأغلقه في الدرج الهش بالثلاجة.

هناك طريقتان للتعرف بصريًا على نضج الثمرة. تضيء الفاكهة ، ويظهر صدع حول السويقة. السويقة ناعمة الملمس قليلاً.

كيف تنضج البطيخ في الشمس؟ أسهل طريقة لإنضاج البطيخ هي وضعه في سلة فواكه بدرجة حرارة الغرفة. إذا كان يحتوي على تفاح أو موز ، فإن الأسيتيلين الذي يطلقونه بمرور الوقت سيساعد البطيخ على النضوج بشكل أسرع.

يعتبر البطيخ أيضًا أحد الثمار التي تطلق الإيثيلين. بوضعه تحت غطاء محكم ، سوف تركز هذا الغاز حول الفاكهة. سوف يساعد البطيخ نفسه على النضوج. مرة أخرى ، يمكنك إضافة تفاحة أو كمثرى أو موزة لتعزيز التأثير.

كيف تعتني بنباتات البطيخ ؟. حافظ على مسافة 1 متر بين كل نبتة. قم بالتسميد بالسماد الناضج أو الأسمدة عالية البوتاس. للنمو الجيد ، لا تترك أكثر من أربعة شمام لكل نبات حتى يتمكنوا من النمو بشكل صحيح حتى النضج. بعد 4 أسابيع ، قم بتقليم الورقة الثالثة.

كيف تحصل على البطيخ الحلو؟

كيف تحصل على البطيخ الحلو؟
رصيد الصورة © unsplash.com

تتطلب زراعة البطيخ إمدادًا منتظمًا بالمياه ، خاصة في فصل الصيف. يُعد معدل ريتين وفيرتين في الأسبوع مثاليًا لك ، مع الحرص على عدم تبليل أوراق الشجر لخطر التسبب في ظهور البياض الدقيقي.

كيف تعتني بنباتات البطيخ ؟. عندما يكون النبات قد طور 4 أوراق حقيقية (بدون احتساب الفلقات) ، قم بقطع الجذع الرئيسي بعد الورقة الثانية. قم بإزالة الفلقات. استمر في تقليم الفروع الجانبية التي ظهرت ، عندما يكون لديهم 5 أوراق ، بعد الثالثة.

متى البطيخ؟ تواتر سقي البطيخ يجب الري المتكرر (كل 3 أيام) حتى تكون الثمار. وبالتالي ، يجب ألا تجف التربة تمامًا بين سقيين. في أوقات الجفاف ، قد يكون من الضروري الري يوميًا.

عندما يبلغ قطر البطيخ الصغير 2 إلى 3 سم ، قم بإزالة كل البطيخ من فرع واحد ما عدا الأول.

  • ثم قطع كل ساق 2 ورقة بعد البطيخ الصغير.
  • لاحقًا ، سيُطلب منك ترك 4-6 فواكه فقط لكل نبتة ، حتى تنمو جيدًا وتحمل الفاكهة.

كيف تختار البطيخ الحلو جدا؟

كيف تختار البطيخ الحلو جدا؟
رصيد الصورة © unsplash.com

يعطي البطيخ الناضج رائحة نموذجية. كلما نضجت ، كانت رائحتها أكثر. اختره معطر ولكن ليس كثيرًا ؛ مراقبة السويقة يتم تقشير الثمرة عندما تنضج.

وجود الهالة في القاعدة هو علامة على وجود أنثى البطيخ ، وهي علامة « زائد » للجودة. عندما يميل ذيل البطيخ (السويقة) إلى الانفصال ، تكون الثمرة قد وصلت إلى مرحلة النضج. يجب أن تكون رائحة البطيخ جيدة. نتذوق الرائحة في قائمة الانتظار (يقولون بيكو في الظهيرة).

الخطوة 1 عندما تنضج البطيخة ، تصبح أحلى ، وبالتالي تزداد ثقلها. لشمام من نفس الحجم ، يكون أثقل ، وبالتالي أحلى!

يضاعف البطيخ Charentais الفوائد. غني بفيتامين ج وفيتامين أ والبوتاسيوم ، وهو معروف أيضًا في جميع أنحاء العالم لامتلاكه أفضل قيم طعم! Charentais ، Galia ، Canari ، Piel del Sapo أو التطريز الأمريكي ، أنواع البطيخ غير متوفرة.

ما هي افضل شمام؟

ما هي افضل شمام؟
رصيد الصورة © unsplash.com

ما هو موسم البطيخ؟ على الرغم من رائحته الحلوة ، فإن البطيخ ليس ثمرة. في الواقع ، تنتمي إلى عائلة القرعيات ، مثل الكوسة أو القرع. يمتد موسم الذروة من يوليو إلى سبتمبر.

يمكنك أن ترى أنها قد نضجت عندما ترق الثمار ويظهر صدع حول السويقة.

كيف تعرف متى ينضج حفل البطيخ؟ ينضج بطيخ Galia عندما يكون له رائحة حلوة ويكون الجانب السفلي طريًا بعض الشيء.

الشمام Charentais ، الذي لا يمحى في عائلة الشمام (شمام المسك) ، نجد شمام De Bellegarde ، صنف قديم ، ذو قشرة مضلعة ، لونه أصفر باهت أخضر ، لب برتقالي فاتح ، حلو ورائحة.

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!