Kohlrabi dapat disimpan cukup lama di silo atau di ruang bawah tanah yang gelap dan kering. Itu juga dapat disimpan selama beberapa hari di kompartemen sayuran di lemari es. Demikian pula, harus dibekukan setelah didiamkan selama 5 menit dalam air asin mendidih.
Bagaimana cara menyimpan Kohlrabi?
Membekukan Kohlrabi dan Atasan: Kohlrabi yang dipotong menjadi batang atau irisan dapat dibekukan setelah direbus dalam air asin mendidih selama 2 menit atau apa adanya. Jangan membekukannya terlalu lama…karena bisa keropos! Atasan membeku seperti bayam.
Apa perbedaan antara kohlrabi dan seledri? Hal pertama yang sering mereka klarifikasi adalah bahwa sayuran ini tidak ada hubungannya dengan seledri. Kohlrabi adalah anggota keluarga silangan, dan ini sangat menakjubkan: umbinya tumbuh dari tanah, batangnya kerdil, dan dagingnya renyah dan berair seperti apel.
Kapan Anda makan kohlrabi? Kohlrabi adalah sayuran. Bulan-bulan ideal untuk konsumsi kohlrabi adalah: Maret. April.
Cara makan kohlrabi. Bisa dimakan mentah, diparut, seperti lobak atau seledri. Seringkali digunakan dikukus dan dimasukkan ke dalam gratin, dihaluskan, sebagai pendamping daging dan ikan, unggas, dalam semur kering; dalam sup dan semur. Rasanya sangat manis.
Potong bagian pertama di bawah bohlam untuk membuat alas. Kemudian potong kulitnya dengan memutar kohlrabi. Anda bisa memotong kohlrabi menggunakan pisau, jeruk keprok, atau pengolah makanan.
Kohlrabi adalah sumber vitamin C yang baik. Peran vitamin C dalam tubuh melampaui sifat antioksidannya; itu juga berkontribusi pada kesehatan tulang, tulang rawan, gigi dan gusi.
Bagaimana cara menanam kohlrabi? Kohlrabi membentuk bola tempat daunnya dimasukkan. Babi sedalam 1 hingga 2 cm, di pembibitan dari bulan Maret hingga April. Saat tanaman memiliki 5 hingga 7 daun, pindahkan ke kebun sayur. Tanam di tanah yang sangat subur di musim gugur, jika perlu tambahkan kompos ke dalam lubang tanam.
Apa itu Rabiol? Ia dikenali dari dagingnya yang putih, kulitnya yang halus, dan lehernya, yang terkadang berwarna merah muda atau ungu. Rasanya lebih lembut dari pada lobak dan agak mirip dengan lobak. Lobak bisa dimakan mentah, diiris dan disajikan dengan saus.
Bisakah kohlrabi dimakan mentah?
Daun (puncak) kohlrabi bisa dimakan dan bisa dimasak seperti daun bit atau bayam.
Kohlrabi terdiri dari pembengkakan bulat berdaging yang di atasnya tumbuh batang hijau dengan daun yang bisa dimakan. Sayuran ini dipanen pada musim gugur-musim dingin, ketika sudah mencapai ukuran apel, daunnya masih kecil dan rasanya mulai lebih pekat.
Dikupas, kohlrabi bisa dimakan mentah. Ini sering diparut dan dimasukkan ke dalam salad. Daunnya juga dimakan. Kubus kohlrabi yang dilapisi dengan minyak, sedikit jus lemon dan ditaburi peterseli atau rosemary, menjadi pelengkap yang sempurna.
Bagaimana cara mengupas kohlrabi?
Bagaimana Anda tahu jika kohlrabi masih bagus? Mereka sedikit lebih lembut daripada yang lebih besar, yang berserat. Umbi harus keras dan daunnya berwarna cerah. Kohlrabi akan disimpan selama tiga hari di lemari es.
Kapan memanen rutabaga? Tanggal penaburan Rutabaga Penaburan berlangsung dari bulan April hingga Juni, untuk panen musim gugur, sekitar bulan Oktober. Jarak baris 40 cm. Mereka menipis hingga 25 cm saat tanaman terbentuk dengan baik.
Vitamin apa dalam kohlrabi? Manfaat kohlrabi segar merupakan sumber vitamin C yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Jangan membuang daunnya: mereka dimasak seperti bayam atau daun lobak dan sangat kaya akan vitamin.
Kohlrabi adalah sayuran yang sering dimakan di musim dingin dan sangat cocok dengan kentang dan wortel dalam sup dan semur. Dimasak, rasanya seperti kacang yang sangat enak.
Apa manfaat kohlrabi?
Bagaimana cara menggunakan daun seledri? Rahasia yang dijaga dengan baik, daun seledri bisa dimakan. Untuk mencegahnya jatuh ke tempat sampah, mereka bisa dimasak dengan pesto dengan minyak zaitun, parmesan, bawang putih, dan pulpen.
