हम्मस आसान नुस्खा

* अगर आपको आपका ह्यूमस ज्यादा गाढ़ा लगे तो 2 बड़े चम्मच पानी डालें और फिर से मिलाएं। तब तक जारी रखें जब तक आप वांछित चिकनाई प्राप्त नहीं कर लेते। Hummus मलाईदार और चिकना होना चाहिए और फैलाने योग्य होना चाहिए।

ह्यूमस की उत्पत्ति क्या है?

कम से कम आठ देशों का मानना ​​है कि यह स्वादिष्ट नुस्खा उनके मूल निवासी है: लेबनान, इज़राइल, फिलिस्तीन, ग्रीस, तुर्की, आर्मेनिया, सीरिया, जॉर्डन और मिस्र। हम्मस पहली बार 15 वीं शताब्दी में तुर्क साम्राज्य में दिखाई दिया।

हम्मस कैसे खाएं? क्या खाने के लिए? परंपरागत रूप से, हम्मस को लेबनानी ब्रेड या पिटा ब्रेड के साथ खाया जाता है, एक प्रकार का पैनकेक जिसे कद्दूकस किया जाता है और ह्यूमस का « स्कूपफुल » बनाने के लिए मोड़ा जाता है।

ह्यूमस कैसे बनता है? फंगस, बैक्टीरिया, माइक्रोफौना और केंचुए की कार्रवाई के तहत कार्बनिक पदार्थों के क्षरण की एक पूरी श्रृंखला के माध्यम से ह्यूमस का निर्माण होता है, जो एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं। उदाहरण के लिए, कम्पोस्ट बिन के तल पर, काली मिट्टी जिससे बदबू आती है ह्यूमस है।

क्या हम्मस कैलोरी में उच्च है? हम्मस में कैलोरी अधिक होती है! फास्ट फूड रेस्तरां में खरीदे गए चीज़बर्गर के समान ऊर्जा का सेवन होता है: प्रति 100 ग्राम लगभग 300 कैलोरी। बेशक, छोले, तिल की प्यूरी, जैतून का तेल, नींबू का रस और लहसुन से बना यह व्यंजन अच्छा वसा, वनस्पति प्रोटीन और फाइबर प्रदान करेगा।

क्या छाछ जम जाती है?

तरल छाछ 1 सप्ताह से 10 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखेगी। आप स्लाइस और फ्रीज भी कर सकते हैं। लेकिन ठंडा होने पर अलग होने वाले अलग-अलग मॉलिक्यूल्स की वजह से इसे पिघलने के बाद कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर में डालना होगा ताकि यह अपनी क्रीमी कंसिस्टेंसी को फिर से हासिल कर सके।

क्या क्रीम जम जाती है? नहीं, क्रीम जमती नहीं है। जमने से क्रीम अस्थिर हो जाती है। पिघलने से, आप चरण क्रीम से बाहर निकलने का जोखिम उठाते हैं (एक तरफ पानी और दूसरी तरफ वसा)। इसलिए आपके क्रीम के जार या क्रीम की अपनी ईंट को फ्रीजर में रखने का कोई सवाल ही नहीं है।

दूध कैसे फ्रीज करें? जमे हुए दूध को फ्रीजर के लिए उपयुक्त कंटेनर में डाला जाना चाहिए, कुछ खाली जगह छोड़नी चाहिए क्योंकि ठोस प्रक्रिया में दूध, सभी तरल पदार्थों की तरह फैलता है, इसलिए इसे ताजा दूध के रूप में अधिक समय लगता है। बॉटल।

क्या दूध जम जाता है? हां, अगर कार्टन खुला नहीं है तो दूध को फ्रीज किया जा सकता है। हालाँकि, हिमीकरण दूध की संरचना और रूप को प्रभावित कर सकता है। … दूध को फ्रिज में पिघलाना और सेवन से पहले अच्छी तरह मिलाना अनिवार्य है। दूध को पिघलाने के बाद जल्दी से पी लेना चाहिए।

क्या ह्यूमस आपको मोटा बनाता है?

अंत में, हम्मस खाने से आप मोटे नहीं होंगे यदि आप इसे उचित मात्रा में खाते हैं, जैसा कि हर चीज के साथ होता है। यह वही है जो पिटा ब्रेड की तरह एक संगत के रूप में कार्य करता है, जो सब कुछ बहुत समृद्ध बनाता है।

ह्यूमस का स्वाद कैसा होता है? यह एक मलाईदार बनावट के साथ और जहां लहसुन का स्वाद सूक्ष्म रहता है, के साथ एक बहुत ही हल्का नींबू वाला हुमस है। आपको कच्चे लहसुन से बहुत सावधान रहना होगा, क्योंकि इसका स्वाद वास्तव में शक्तिशाली होता है: एक बहुत छोटी लौंग मुझे यहाँ काफी हद तक उपयुक्त लगती है।

हम्मस कब खाएं? यदि आप हम्मस को स्टार्टर के रूप में या नाश्ते के रूप में खाना चाहते हैं, तो चिप्स के बजाय इसमें ताजी सब्जियां डुबाने का अवसर लें। आप इसे सलाद ड्रेसिंग में या मेयोनेज़ के विकल्प के रूप में भी रख सकते हैं। गाढ़ा सॉस, सूप और शुद्ध सब्जियां।

कौन सा रोबोट हमस बनाने के लिए?

मिनी प्लस 400 वाट की शक्ति वाला एक मल्टीफंक्शन रोबोट है, जो ह्यूमस बनाने के लिए व्यावहारिक है।

कौन सा क्रीम सूप मिक्सर? सामग्री दिखाती है

• 1.1 बाजार में सर्वश्रेष्ठ: फिलिप्स एचआर 2204/80।
• 1.2 पैसे का सर्वोत्तम मूल्य: डोमो सूप मेकर।
• 1.3 लिवो डीओपी 121 रैपिड सूप मेकर: बाजार में सबसे कम कीमत
• 1.4 मौलाइनेक्स एलएम 904110 सूप मशीन: रेंज में सबसे ऊपर:
• H.Koenig MXC 36 1.5 सूप मशीन: उपयोग करने में सबसे आसान।

तिलहन प्यूरी बनाने वाला कौन सा रोबोट है? और सुपर ब्लेंडर? अधिक शक्तिशाली, यह वनस्पति दूध या घर का बना तेल प्यूरी बनाने के लिए या ब्रेड आटा गूंधने के लिए भी नट्स मिलाने में सक्षम है! बादाम का दूध, पीनट बटर या ब्रोच आसानी से, सुपर ब्लेंडर यह सब कर सकता है।

भोजन को पीसने का यन्त्र क्या है ? ब्लेंडर आपके लिए है! यह बहुत ही आसानी से उपयोग होने वाला उपकरण आपको अपने इच्छित सभी खाद्य पदार्थों को मिलाने की अनुमति देता है: सेब, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, केले, गाजर और यहां तक ​​कि कुछ मॉडलों के लिए बादाम भी।

हम्मस में ताहिनी क्यों?

ताहिनी ताहिनी, ताहिनी या ताहिनी का उपयोग करेगी, यह 100% तिल की प्यूरी प्राच्य प्रसार की सफलता के लिए आवश्यक है। रेसिपी को फ्लेवर और क्रीमीनेस देता है।

ताहिनी को कहाँ खोजें? ताहिनी/ताहिनी सुपरमार्केट में मिल सकती है लेकिन आप ध्यान से देख सकते हैं। मैं Auchan (टूलूज़) में हलाल पक्ष पर « विश्व उत्पाद » अनुभाग में कुछ पा सकता हूँ।

ताहिनी को हम्मस में कैसे बदलें? लेकिन हम इसे तिल की मलाई के बिना हम्मस कह सकते हैं! इस मामले में, आप ताहिनी को मूंगफली मंत्र (या कनाडाई लोगों के लिए मूंगफली मंत्र), या बादाम मंत्र, या किसी अन्य मूंगफली से बदल सकते हैं और एक प्रसार में कम कर सकते हैं।

क्या ग्वाकामोल आपको मोटा बनाता है?

लेबल को बारीकी से देखें, विशेष रूप से उन विशिष्ट वाणिज्यिक जारों पर जो आमतौर पर पाए जाते हैं जहां मैक्सिकन शैली के खाद्य पदार्थ बेचे जाते हैं। इन मामलों में, आप हाँ कह सकते हैं, ग्वाकामोल मेद है।

एवोकाडो आपको मोटा क्यों बनाता है? एवोकाडो: एक उच्च कैलोरी भोजन एवोकाडो एक अनूठा भोजन है: यह एकमात्र फल और सब्जी है जिसमें वसा होता है! इसमें 16% होता है, जो इसके उच्च कैलोरी सेवन की व्याख्या करता है।

क्या एवोकाडो खाने के लिए अच्छा है? यह विश्वास करना मुश्किल है, लेकिन एवोकाडो, हालांकि लिपिड में समृद्ध है, स्वास्थ्य और स्लिमिंग के लिए भी एक मूल्यवान सहयोगी है। स्वादिष्ट कच्चा और पकाने में आसान, यह शीर्ष मॉडलों की प्राकृतिक भूख दमनकारी है जो दिन में लगभग एक बार इसका सेवन करते हैं।

एवोकाडो से वजन कम कैसे करें? दोपहर के भोजन के समय आधा ताजा एवोकाडो खाने से प्रति घंटे 40% भूख कम हो जाती है। जो लोग एवोकाडोस नियमित रूप से खाते हैं उनका बॉडी मास इंडेक्स कम होता है, हां, लेकिन वे अधिक फल, सब्जियां, फाइबर और विटामिन के भी खाते हैं।

क्या हम्मस जम जाता है?

« क्या हम ह्यूमस को फ्रीज कर सकते हैं? » ताहिनी (तिल का मक्खन) के साथ यह स्वादिष्ट मैश किया हुआ चना एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके 2 महीने तक जमाया जा सकता है।

ह्यूमस से कैसे छुटकारा पाएं? ह्यूमस को पिघलाएं। इसे रेफ्रिजरेट करें। इसे फ्रीजर से निकाल कर 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इस तरह यह धीरे-धीरे और समान रूप से डीफ्रॉस्ट कर सकता है।

क्या मैं त्सत्सिकी को फ्रीज कर सकता हूं? क्या आप ज़त्ज़िकी को फ्रीज कर सकते हैं? हां, आप त्ज़्ज़िकी को लगभग 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। हालाँकि, ध्यान रखें कि त्ज़त्ज़िकी ठंड को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है। खीरे पिघलने के दौरान द्रवीभूत होते हैं, जबकि दही अलग हो सकता है और अधिक अम्लीय स्वाद ले सकता है।

ह्यूमस को पाश्चराइज कैसे करें?

ह्यूमस के ताप उपचार का अनुकूलन कैसे करें? “बैच पाश्चुरीकरण संभव है, लेकिन एक बैच को गर्म करने और ठंडा करने में अधिक समय लगता है और लंबे समय तक गर्म करने की प्रक्रिया उत्पाद पर उच्च ताप भार पैदा करती है।

पके हुए छोले को कैसे स्टोर करें? सूखे छोले को अगर कसकर बंद जार में रखा जाए तो इसे कई महीनों तक स्टोर किया जा सकता है। पके हुए छोले कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखे जा सकते हैं और जमे हुए भी हो सकते हैं।

घर पर हम्मस कैसे स्टोर करें? घर का बना ह्यूमस आमतौर पर रेफ्रिजरेटर में 4-7 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, बशर्ते यह अभी भी ठंडा हो। हम्मस के जीवन को लम्बा करने के लिए, आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में या एक मजबूत फ्रीजर बैग में जमा कर सकते हैं।