什么味道的杏仁奶油？
galette des rois 里滴几滴朗姆酒，frangipane 里滴一滴柠檬，连香草的香味都一口吐出来：敢于用微妙的味道，不革命地扭曲传统，共识是围绕着豆子！
谁创造了杏仁奶油糖？答案 1：我们欠 Cesare Frangipani 伯爵的鸡蛋花，他捐赠了以他的名字 Catherine de Medici 命名的食谱。
什么香水适合国王的王冠？国王的皇冠（或国王的奶油蛋卷）是一种奶油蛋卷蛋糕，用橙花、朗姆酒、蜜饯橙子和柠檬皮调味。它以珍珠糖和蜜饯装饰。它主要在普罗旺斯食用，但在法国南部更为普遍。
如何把豆子放在方饼里？
不要选择太小的豆子，考虑到窒息的风险，最重要的是，将它放在蛋糕的边缘，而不是朝向中心，这样更容易切，避免权力斗争！
谁把豆子放在蛋糕里？主显节期间“绘图王”的传统是将豆子藏在面团中；收到豆子的人将成为当天的国王（或王后）。豆子的使用可以追溯到用它们来选择法官的希腊人。
你怎么知道国王饼里的豆子在哪里？这个秘密被妥善保管，但它在你的眼皮底下，或者更确切地说是在蛋糕底下。事实上，一些糕点师会在蛋糕底部打上放置豆子的打孔器。您所要做的就是小心翼翼地看着国王饼，选择合适的一块，成为女王！
为什么要把豆子放在国王饼里？将豆子放入面团中可以追溯到罗马时代。在古代，后者庆祝农神节，这是一个起源于罗马的节日，献给土星神（在希腊人中是献给宙斯之父克罗诺斯神）。
如何让 galette des rois 的顶部闪闪发光？
三汤匙糖粉和三汤匙水：糖浆是一种美味的替代品，可以让国王饼名副其实地完成。煎饼一出炉就在表面刷上糖浆，待其冷却后再食用。
为什么我的 galette des rois 不升起？在顶部戳 3-5 个小孔，这样炸肉排就不会因馅料逸出的蒸汽而膨胀太多。 8. 将方饼放入冰箱冷藏 1 小时。
如何正确关闭 galette des rois？为了使面团保持美观的形状，边缘必须完美焊接。提示：在放置第二圈酥皮之前，将水或打好的鸡蛋放在第一个酥皮的边上。用叉子压边缘。你的蛋糕会密封得很好。
如何让羊角面包闪闪发光？你好，把它们烤两次，第一次是在第二次发酵之前，第二次是在烹饪之前，你会有一个很好的光泽！您也可以在打好的鸡蛋中加入一小撮盐，盐对于镀金的最终颜色非常重要。
galette des rois 盛宴的名称是什么？
“直到 1960 年代，主显节在 1 月 6 日是公共假期。蛋糕的分享通常在 5 日晚上庆祝。但是梵蒂冈二世（1962-1965）决定在 1 月 1 日之后的第一个星期日庆祝主显节。
谁在 galette des rois 中拥有王冠？最小的孩子站在桌子底下，指定分给他们那份蛋糕的客人。蛋糕随附纸板皇冠。找到豆子的人将被加冕并选择女王或国王。
煎饼是谁发明的？煎饼的传统可以追溯到罗马时代。为了庆祝农神节（起源于罗马的节日，在冬至日庆祝土星神），他们分享了一个蛋糕，里面藏着豆子（真豆子，不是瓷器或塑料豆子）。
什么时候吃 2021 年国王饼？
所以今年有可能在 1 月 3 日星期日抽取国王，即使我们可以品尝一月份的大部分蛋糕。
我们为什么要吃国王饼？ galette des rois 源自农神节（罗马人在十二月末至一月初的节日），在此期间罗马人称奴隶为“一天的国王”。
如何吃 galette des rois？在主显节之际，可以在室温下或在烤箱中重新加热几分钟或在烤箱中食用法式杏仁奶油蛋饼，以散发出黄油酥皮和杏仁馅的所有香气。
如何在没有鸡蛋的情况下粘合砖片？
粘合：用几滴水稀释 1 汤匙面粉。用刷子把床单刷在一起，把它们粘在一起，让褶皱完美闭合。
如何抱砖？ A：烘烤前夹住糕点片的小贴士。一旦糕点片热了，拿起模具并压紧边缘以防止油进入片材。这很容易。
如何正确粘上咖喱角？折叠：
- 要制作胶水，请将面粉和水倒入一个小平底锅中，然后用打蛋器搅拌。 …
- 使用前稍微润湿叶子。
- 然后将馅料放在床单的一角。
- 然后对折4次成三角形，粘在一起。
如何将鸡蛋换成棕色？
想要把蛋糕变成褐色，却没有鸡蛋？不要惊慌，您可以在烹饪前用刷子蘸少许牛奶甚至咖啡刷刷它，同样轻松地将其变成褐色！
如何让饼干发光？在刷饼干之前，在打好的鸡蛋中加入少许盐。这使得糖霜的颜色更加鲜艳。为了使饼干更闪亮，可以在打好的鸡蛋或蛋黄中加入少许油。
如何刷 厨房术语“刷子”是什么意思？回答。用酱汁、油或打好的鸡蛋刷准备。
