为什么会有疙瘩？
团块是小块的面粉，太压实而无法溶解在液体中。当我们将面粉撒得太快并包裹在液体制剂中时，就会发生这种情况。然后液体覆盖了一小块面粉，而不是渗入内部：形成了一个团块。
为什么要让煎饼面糊松弛？
让面糊静置，做成松软的煎饼 面粉颗粒吸收液体混合物，淀粉开始膨胀，形成粘性网……在过程结束时，面糊更坚硬，更有弹性，煎饼继续煮得更好，口感更柔和； )
如何储存煎饼面糊？
不要惊慌，您可以抓住太妃糖并获得正确的稠度。先加入鸡蛋，再次搅拌面糊。一般来说，这应该足够了。如果还是太稀，加入少量面粉并搅拌均匀。
如何避免瓶子结块？
在你的手掌之间水平滚动瓶子。然后垂直摇动：不使用密封圈时，可以防止凸块卡在奶嘴中。
如何使用 Magic Mix 避免结块？
那么你是如何混合神奇混合物的呢？一定要搅拌均匀，以免结块，最好的办法是将奶粉和MM放在奶粉盒中混合，然后倒入热水中，不要结块。
为什么不滚动瓶子？
不要摇晃或滚动准备瓶？所以不要摇晃它，而是在手中翻转它。这将产生更少的气泡并避免肠痉挛。
如何去除蛋糕面糊中的硬块？
一次加一个鸡蛋。如果黄油、糖和鸡蛋的混合物仍然结块，请将碗放入热水中几分钟并搅拌直至充分混合。
如何去除糖浆中的结块？
如果是这样，将果泥倒入碗中并盖上保鲜膜。微波十分钟，偶尔搅拌。接下来，用搅拌器搅打粥，直到块状物碎裂。
如何去除壁纸粘贴块？
按照包装上的使用说明用水稀释。为避免结块，准备胶水时不要停止搅拌，一点一点地洒胶水。稠度应该有点厚。
如何去除肿块？
不要惊慌，一切都还没有丢失！用漏勺分离顽固的块状物，然后用打蛋器用力搅拌。搅拌时加入少许牛奶。在这里，你的肿块不见了，你所要做的就是煮煎饼！
如何去除玉米淀粉块？
为避免结块，必须始终在冷液体（水、肉汤等）中稀释，然后在不断搅拌下将其添加到热制剂中。在60-70℃时，淀粉膨胀，液体变稠。
玉米淀粉怎么稀释？
不用于蛋糕时，请始终记得将其稀释在液体（水、牛奶、肉汤）中，然后将其添加到准备好的热液体中。
如何去除酱汁中的结块？
如何去除结节？
- 在您的酱汁中加入少许水，将其放入搅拌机中或加入小型手持搅拌机，搅拌几分钟。
- 用中国过滤器过滤酱汁，用勺子压碎勺子。
如何去除蛋奶冻块？
如果你的奶油太稀，说明它煮的时间不够长。用小火将其放回锅中，直至充分混合。如果奶油太稠或有一些硬块，请不要惊慌！烹饪结束时，将奶油通过中国筛子或筛子。
如何在没有搅拌机的情况下去除结块？
奶奶的小妙招，让你把牛奶倒入煎饼面糊时，牛奶和面粉瞬间混合，不会结块：先把牛奶稍微加热一下！事实上，热牛奶会更容易融化，您可以告别硬块！
为什么要在煎饼面糊中加入啤酒？
为什么要放啤酒？另一方面，即使面团没有发酵，由于饮料中含有二氧化碳，啤酒也可以让您的煎饼质地变得轻盈。由于啤酒中的酵母，啤酒还可以为您的食谱带来更多甜味。
可丽饼的起源是什么？
在布列塔尼，可丽饼出现于 13 世纪。荞麦在亚洲十字军东征后返回法国，使得这种薄薄的圆形面团成为可能。这就是布列塔尼饼干的起源！
如何让面团休息？
将它揉成球后，确保面团在冰箱中至少放置 30 分钟至 1 小时 – 用透明铝箔纸包起来。取下薄膜，然后将其放在馅饼盘的底部，然后再将其放回冰箱十五分钟。
