煮米饭 将米饭倒入沸水中，不要降低热量。加入米饭会停止煮沸。萨尔。当水再次沸腾时，将火调低并用小火煮 15 分钟（直到水被吸收）。
没有袋子怎么煮米饭？
沥干米饭。将其放入装有水的平底锅中，然后盖上所有东西。在高温下煮沸 5 分钟，然后放低并煮 10 分钟。从锅上取下盖子，静置 10 分钟。
如何煮没有袋装的米饭？水煮米饭时间 加热一大锅水（根据食谱，您可能不需要在水中加盐）。将米饭倒入沸水中煮 10 分钟。煮饭完成后将米倒入滤米器中。
米饭是怎么提前准备好的？最常见的烹饪方法是将大米浸泡在大量水中。您可以在水沸腾后加入米饭煮 10 分钟，或者用冷水盖住米饭并煮沸。
锅里怎么炒米饭？
平底锅烧热油，将米饭炒至米粒呈半透明状，不要烧焦。加入温水或肉汤，一个半球为一团饭。盖上锅盖，用极低的热量在 15 到 20 分钟内煮至液体完全吸收。
如何提前煮米饭？提前煮米饭
- 如果你想提前煮饭，
- 煮熟后过冷水。
- 在坐下来吃饭之前，将其放在盖有湿纸巾的盘子上的烤箱中重新加热。
- 收到的时候方便！
大米和水怎么量？对于一体积的米饭，算上一体积半的水即可完美烹饪。 > 平均而言，一份 150 克的白米饭（三大汤匙）可提供 150 大卡热量。
如何防止米饭粘锅？蒸法 将米饭倒入沸腾的盐水中，搅拌直至水开始沸腾。用小火煮，半盖。一旦有嚼劲，将米饭倒入金属漏勺中，用冷水冲洗并沥干。
你怎么知道米饭好不好？
生米不易成型。这种储存条件良好的麦片具有几乎无限的保质期。但是，如果发现有昆虫、霉菌或难闻的气味，请将其丢弃。
你怎么知道米饭是否在袋子里煮熟了？水烧开后加入稻壳。在水中用小火煮 12 分钟。有些米饭是预先煮熟的，所以包装上会标明“Quick Cook”。只需 4 分钟，米饭就煮熟了（但这可能是米饭最糟糕的方式）。
如何完美煮饭？淘米后，加的水不是原来的一倍半，而是六倍。例如，两杯米等于十二杯水。然后像以前一样在减少热量之前将水煮沸。不盖盖子再煮 15 分钟。
大米是如何识别的？定量评价方法是测量熟粮的伸长率（熟粮长度与原粮长度的关系）：一般“basmati”的伸长率为100%； “泰国风味”大米占 65%，无香味大米占 50% 左右。
如何让已经煮熟的米饭粘起来？
浸一下。有人说米泡在水里会变粘。所以你可以试着把你的放在水里 30 分钟到 4 小时，你会看到结果取决于你使用的大米类型。
如何加热已经煮熟的米饭？把煮好的米饭铺在烤盘上，盖上铝箔纸。以 150°C 烘烤约 20 分钟或直至米饭变热。
如何煮糯米饭？蒸汽法。将米饭倒入沸腾的盐水中，搅拌直至水开始沸腾。用小火煮，半盖。一旦有嚼劲，将米饭倒入金属漏勺中，用冷水冲洗并沥干。
如何不错过印度香米？
将盐水煮沸，然后将米饭放入锅中。用小火煮米饭，盖上锅盖，煮 12 到 15 分钟，直到它吸收了所有的水。上菜前，让米饭在锅中静置 3 至 4 分钟。
怎么让米饭不硬？
在适合烤箱的盘子里，倒入米饭，加入少许水和汤块。搅拌以灌溉所有的水稻。用箔纸盖住米饭以进行气密保护。然后在 150°C 下煮约十五分钟。
你怎么知道米饭煮熟了？移除定时器。煮饭的时间也因大米的种类而异。白米饭大约需要10分钟，半全米饭需要25到30分钟，全米饭需要45分钟。当所有的水都被吸收并且在米层上形成孔洞时，米饭就煮熟了。
米饭太硬怎么办？将大米加热到 70° 或更高，可以在平底锅或微波炉中加入少量水，从而轻松软化大米。
如何让米饭更易消化？如果您使用完整的品种，则手势更为重要。 “一个小时就足够了，它可以使谷物变嫩，从而使其更容易消化”，作者建议道。此步骤还减少了所需的烹饪时间，在潮湿的糙米中大约需要十五分钟。
