Як зробити лимонну оливкову олію

Comment  Faire de l'huile d'olive au citron

Помістіть висушений лимон і чебрець у скляну пляшку та налийте олії. Поставте пляшку в марміт каструлі і доведіть воду до кипіння. Залишити остигати в сковороді. Закрийте пляшку і залиште на 2 тижні перед використанням.

Як зробити лимонну оливкову олію?

Як зробити лимонну оливкову олію?
кредит зображення © unsplash.com

У порожню пляшку помістіть 8 маленьких гілочок чебрецю і 2 гілки цибулі-шалот, які перед цим наріжте великими шматочками. Заповніть пляшку оливковою олією, поки гілки повністю не покриються чебрецем, закрийте пляшку і зберігайте в темному прохолодному місці. Зачекайте 1 місяць до дегустації!

Кріп, базилік, естрагон, фенхель, лавровий лист, лаванда, м’ята, розмарин або навіть солодке чудово поєднуватимуться з вашою оливковою олією: зрештою, для кожного знайдеться щось на смак. Маленька хитрість, яку варто спробувати: додайте горошини перцю, щоб було ще веселіше!

Нежирна карамельна шкіра зі спеціальною літньою оливковою олією: щоб заспокоїти шкіру, змішайте 250 мл оливкової олії, лимонний сік і 10 крапель настоянки йоду. Будьте обережні, це не звільняє вас від сонцезахисного крему!

Як зробити масло лимона?

Як зробити масло лимона?
кредит зображення © unsplash.com

Як зробити

  • Промийте 200 мл води в мисці до кипіння.
  • Потім очистіть лимон, щоб видалити щитки без білої частини.
  • Зніміть каструлю з вогню і помістіть цедру лимона в гарячу воду, щоб усунути її гіркий смак.

Висушений авокадо порубати ножем. Покладіть кухонний рушник в банку, додайте трохи авокадо і відіжміть рукою. Повторюйте процес із цілим авокадо, доки не зникне весь авокадо, наповнивши банку олією авокадо.

Шкірка добре вбирається маслом і дозволяє йому ввібрати ефірні масла лимона. Дати нагрітися протягом двох-трьох годин. Після закінчення цього часу зніміть з вогню і залиште на 24 години.На наступний день ви можете зберігати ефірну олію в герметично закритій ємності і поставити її в прохолодне, сухе місце.

Як приготувати ефірні масла в домашніх умовах? Дистиляція відома століттями. Він складається з поєднання частини рослини для заливання води та води в резервуар (безшумне тіло), нагрівання суміші для її випаровування, потім відновлення та охолодження цієї стисненої газової пари для отримання цієї ефірної олії.

Як виготовляється олія? Зніміть шкірку і вичавіть сік. Уникайте дерев’яного молотка, який може ввібрати масло. Повільно видаліть отвори. Помістіть цю пасту у високу або низьку ємність (не більше 1/3 ємності або міксера).

Чим корисна олія авокадо? Ідеально підходить для шкіри, обличчя, а також волосся, масло авокадо має заспокійливі та цілющі властивості. Він також бореться зі старінням шкіри.

Зніміть шкірку з лимонів за допомогою сестеру або очисника. Помістіть ложки в контейнер і відкладіть їх для останнього використання X Research Source. Пам’ятайте, що жовта частина лимонної цедри – це масляниста частина.

Як зробити ароматизовану оливкову олію?

Як зробити ароматизовану оливкову олію?
кредит зображення © unsplash.com

Часник помити й обсушити, не очищаючи. Заклейте трави пляшкою олії. Додайте горошини перцю. Залиште мацеруватись щонайменше на тиждень при кімнатній температурі, час від часу струшуючи пляшку перед дегустацією.

Як зробити домашню ароматизовану олію?

Як зробити домашню ароматизовану олію?
кредит зображення © unsplash.com

Зберігайте його в щільно закритій пляшці або флаконі в шафі, подалі від вологи, світла та тепла (але особливо в холодильнику). Ароматизоване масло без проблем зберігається 2 роки.

Як зберігати часник в олії? Зніміть шкірку і вичавіть сік. Покрити маслом. Повільно нагрівайте, поки не вийде часник. Залиште на вогні ще на три хвилини, потім наповніть банку.

Як ви відчуваєте смак олії на грилі? Ваніль: ця спеція цінується в кулінарії за її чудовий аромат. Просто додайте кілька крапель в олію, щоб поглинути запах смаження. Не менш ефективні кілька крапель рідкої ванілі.

Як зробити інкрустовану олію? Нагрійте олію до 50°C (50°C/15 хвилин/Швидкість у Thermomix або в дуже гарячій каструлі, дивлячись через термометр). Протягом цього часу наповніть свої пляшки трав’яними квітами відповідно до бажаної сили смаку та розміру пляшки.

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!