Кращі способи приготування млинців рецепт на відео
Якщо недовго (менше години), можна залишити тісто на відкритому повітрі. Однак зберігати його рекомендується тривалий час в холодильнику. Холодильник збереже їжу прохолодною та сповільнить ріст мікроорганізмів.
Як приготувати млинці?
Для тіста для млинців:
- 250 грамів пшеничного борошна Т65.
- 20 грамів цукру (за бажанням)
- 1 щіпка солі.
- 3 великих органічних яйця.
- 70 мл напівзнежиреного молока
- 1 столова ложка нейтрального масла.
- кілька крапель флердоранжу.
З якого борошна приготувати млинці? «Універсальне» борошно, яке використовується в традиційних рецептах тіста для млинців, типу 45 або 55. Це число означає дрібне біле борошно.
Навіщо класти дріжджі в млинці? Я вважаю, що на дріжджах млинці довше залишаються вологими. І так, ви можете приготувати сьогоднішнє тісто на завтра, навіть краще.
