Étapes simples pour préparer des ramen avec seulement 7 ingrédients
Des ingrédients essentiels pour des ramen délicieux
Vous avez envie de déguster de délicieux ramen chez vous sans avoir à commander à emporter ? Bonne nouvelle ! Avec seulement 7 ingrédients, vous pouvez vous préparer un bol de ramen savoureux et réconfortant. Voici les étapes simples pour réaliser cette recette chez vous.
Les ingrédients :
– Nouilles de ramen
– Bouillon de poulet
– Œufs
– Ciboule
– Nori
– Huile de sésame
– Sauce soja
Étape 1 : Préparation des nouilles et des œufs
1. Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez les nouilles de ramen. Laissez cuire selon les instructions sur l’emballage.
2. Pendant ce temps, faites cuire les œufs dans une autre casserole d’eau bouillante pendant environ 6 minutes pour obtenir des jaunes légèrement coulants. Égouttez et réservez.
Étape 2 : Préparation du bouillon de poulet
1. Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon de poulet à feu moyen.
2. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile de sésame pour plus de saveur.
3. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja pour rehausser le goût du bouillon.
4. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Étape 3 : Assemblage des ramen
1. Égouttez les nouilles de ramen cuites et répartissez-les dans des bols à ramen.
2. Versez le bouillon de poulet chaud sur les nouilles, en veillant à ce qu’elles soient bien recouvertes.
3. Ajoutez les œufs cuits, coupés en deux.
4. Garnissez de ciboule finement tranchée et de morceaux de nori.
5. Ajoutez quelques gouttes d’huile de sésame supplémentaire pour plus de saveur, si vous le souhaitez.
Conseils et variations :
– Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre ramen, tels que des légumes cuits, des tranches de porc rôti ou du tofu.
– Pour une version végétarienne, remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes.
– Pour une version plus épicée, ajoutez un peu de pâte de miso ou de sauce piquante à votre bouillon.
– N’hésitez pas à personnaliser votre ramen en ajoutant des condiments tels que de la poudre de piment, des graines de sésame ou de la coriandre fraîche.
En conclusion
Préparer des ramen délicieux avec seulement 7 ingrédients est tout à fait réalisable chez vous. Il vous suffit de suivre ces étapes simples et d’ajouter votre touche personnelle. Alors, pourquoi ne pas vous lancer dès maintenant et vous régaler avec un bol de ramen fait maison ? Bon appétit !
Recette de ramen minimaliste : Comment créer un plat délicieux avec seulement 7 ingrédients
Les ramen sont un plat japonais traditionnellement composé de nouilles dans un bouillon savoureux garni de divers ingrédients. Mais saviez-vous qu’il est possible de créer un délicieux bol de ramen avec seulement 7 ingrédients ? Cette recette simplifiée vous permettra de préparer un repas rapide et délicieux sans trop d’efforts. Alors, enfilez votre tablier et découvrez comment créer un plat de ramen minimaliste en un rien de temps !
Ingrédients
Pour cette recette de ramen minimaliste, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 2 paquets de nouilles de ramen
– 4 tasses de bouillon de légumes (fait maison ou en cube)
– 2 tasses d’eau
– 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
– 2 gousses d’ail, hachées finement
– 2 œufs
– 1 tasse de légumes de votre choix (carottes, champignons, épinards…)
Préparation
1. Faites bouillir une casserole d’eau et ajoutez les nouilles de ramen. Laissez-les cuire selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les et réservez.
2. Dans une autre casserole, faites chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il dégage une agréable odeur.
3. Ajoutez le bouillon de légumes et l’eau à la casserole avec l’ail. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
4. Pendant ce temps, faites bouillir une petite casserole d’eau et ajoutez-y les œufs. Laissez-les cuire pendant 6 à 7 minutes pour obtenir des œufs mollets. Une fois cuits, retirez-les de l’eau bouillante et placez-les dans un bol d’eau froide pour arrêter la cuisson. Épluchez-les ensuite et réservez-les.
5. Ajoutez les légumes de votre choix dans le bouillon et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
6. Une fois les légumes cuits, ajoutez les nouilles de ramen à la casserole et mélangez délicatement pour les enrober de bouillon.
7. Répartissez les nouilles et le bouillon dans des bols de service. Coupez les œufs mollets en deux et placez-les sur les nouilles.
8. Vous pouvez également ajouter des garnitures supplémentaires telles que des oignons verts émincés, des graines de sésame ou des algues nori pour ajouter de la saveur et de la texture à votre plat.
Astuce : Pour relever davantage le goût de votre ramen minimaliste, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sauce soja ou de miso dans le bouillon pendant la cuisson.
Créer un plat délicieux de ramen avec seulement 7 ingrédients est tout à fait possible grâce à cette recette simplifiée. Les nouilles moelleuses, le bouillon parfumé et les garnitures savoureuses feront de votre repas un moment de plaisir culinaire. Alors, n’hésitez pas à vous lancer dans la préparation de ces ramen minimalistes et régalez-vous avec ce plat réconfortant et satisfaisant. Bon appétit !
Préparation de ramen maison : Un guide pour une recette rapide et facile à 7 ingrédients
Préparation de ramen maison : Un guide pour une recette rapide et facile à 7 ingrédients
Les ramen sont un plat japonais délicieux et réconfortant, qui gagne en popularité à travers le monde. Ces nouilles savoureuses et parfumées sont généralement servies dans un bouillon riche en saveurs, agrémentées de légumes, de viande et d’épices. Si vous êtes un amateur de cuisine asiatique et que vous souhaitez préparer vos propres ramen maison, ne cherchez pas plus loin ! Dans ce guide, nous vous proposons une recette rapide et facile à réaliser, nécessitant seulement 7 ingrédients. Suivez les étapes ci-dessous pour vous régaler avec un bol de ramen fait maison.
Préparation du bouillon :
Ingrédients :
– 1L de bouillon de poulet ou de légumes
– 2 gousses d’ail émincées
– 5 cm de gingembre frais râpé
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
– 1 cuillère à café de sucre
– Sel et poivre, selon votre goût
Commencez par porter le bouillon à ébullition dans une casserole. Ajoutez l’ail émincé, le gingembre râpé, la sauce soja, l’huile de sésame, le sucre, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes afin que tous les arômes se mélangent harmonieusement.
Ingrédients :
– 200g de nouilles ramen (disponibles dans la plupart des épiceries asiatiques)
– 2 œufs
– 200g de légumes de saison (carottes, champignons, épinards, etc.)
– 200g de viande de porc ou de poulet, coupée en tranches fines
– 2 oignons verts, émincés
– Quelques feuilles de coriandre fraîche, pour garnir
Dans une autre casserole, faites bouillir de l’eau et faites cuire les ramen selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
Dans une poêle séparée, faites cuire les tranches de viande de porc ou de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à point. Réservez-les également.
Dans la même poêle, faites revenir les légumes coupés en dés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
Maintenant, vous êtes prêt à assembler votre bol de ramen maison !
Dans chaque bol de service, répartissez équitablement les nouilles ramen cuites. Versez le bouillon chaud par-dessus, en vous assurant de bien couvrir les nouilles. Ajoutez ensuite les tranches de viande, les légumes sautés, les oignons verts émincés et quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture.
Vous pouvez également personnaliser votre bol de ramen en ajoutant des garnitures supplémentaires, telles que des tranches de radis mariné, des flocons de nori ou même un œuf mollet.
Et voilà, votre ramen maison est prêt à être dégusté ! Profitez de cette délicieuse et réconfortante soupe japonaise, préparée avec amour. N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients et les garnitures pour créer votre propre version de ce plat traditionnel. Bon appétit !
Note importante : Si vous préférez une version végétarienne, vous pouvez simplement omettre la viande de porc ou de poulet et ajouter des légumes supplémentaires de votre choix.
