As melhores maneiras de fazer panquecas em vídeo
A farinha de trigo « para todos os fins » usada na receita tradicional de massa de panqueca é uma farinha do tipo 45 ou 55. Esse número significa que é farinha branca refinada.
Como fazer panquecas?
Como fazer massa de panqueca de forma fácil e sem golpes? Para fazer massa de panqueca, coloque 200g a 250g de farinha em uma tigela. Adicione 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de açúcar ou 1 saqueta 1 açúcar de baunilha se forem panquecas doces. Misture e faça um poço.
Por que deixar massa de panqueca pendurada na geladeira? Se este último for curto (menos de uma hora), pode-se deixar a massa ao ar livre. No entanto, é recomendável deixá-lo na geladeira por muito tempo. A geladeira manterá os alimentos frescos e retardará o crescimento de microorganismos.
Por que colocar fermento nas panquecas? Acho que com fermento as panquecas ficam mais úmidas. E sim, você pode absolutamente fazer sua própria massa esta noite, será ainda melhor.
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