Comment faire cuire des saucisses à la poêle de manière simple et rapide ? Lorsque la poêle est bien chaude, …
Étiquette : cuisson
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Comment Faire cuire des côtes de porc au four
Griller le filet de porc entier. Griller la viande 2 minutes de chaque côté. Placez la viande sur le côté …
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Comment Préparer sans risque du poulet congelé
Allumez le thermostat du four 6 (180°) pour la recette de l’image. Placer le poulet congelé sur le dos dans …
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Comment Cuisiner un rôti de bœuf
« Personnellement, je fais tremper les alevins dans du lait hier soir avant de les cuisiner. Il ressort doux. Il …
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Comment Faire dorer de la dinde hachée
Très chaud. En fait, elle se produit à partir d’environ 150°C (300°F), bien au-dessus du point d’ébullition de l’eau (qui …
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Comment Attendrir un steak de rond de gite
Si votre viande est déjà cuite mais trop dure, ajoutez un peu de vinaigre blanc (2-3 cuillères à soupe selon …
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Comment Faire cuire des côtes de porc
Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un peu d’huile. Placer légèrement les côtelettes dans la poêle. Cuire les …
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Comment Préparer et cuisiner un rôti de côtes de bœuf
êtes-vous 6 invités ? Choisissez plutôt une belle côte de 1,6-1,7 kg. une côte de bœuf très épaisse peut être …
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Comment Cuire une saucisse à hot dog au microonde
En fait, des rumeurs circulaient à l’époque. Certains fabricants de saucisses ont été accusés d’utiliser de la viande de chien …
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Comment Attendrir un bifteck
Si votre viande est déjà cuite, mais trop dure, pensez à ajouter un peu de vinaigre blanc (2 à 3 …
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Comment Faire du roti (pain indien)
Description de la recette Verser 2 farines dans un bol et ajouter le sel. Ajouter l’eau tiède progressivement, remuer à …
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Comment Faire cuire des côtes d’agneau
Pour les gros morceaux, comptez par kilo, soit environ 500 g : Rosé : 10 à 15 minutes de cuisson …
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Comment Cuisiner un jambon à l’os
Entaillez le gras du jambon pour dessiner des losanges. Incorporer les clous de girofle à la viande. Mettez le jambon …
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Comment Cuire une entrecôte à la poêle
Pour réussir la cuisson, assaisonnez la viande à feu vif des deux côtés pendant 1 à 6 minutes selon votre …
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Comment Attendrir le poulet
Utilisez du bicarbonate de soude pour attendrir la viande. Avant la cuisson, saupoudrez 1 cuillère à café de bicarbonate de …
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Comment Cuisiner un gigot d’agneau
Comment attendrir un gigot d’agneau ? Pour concentrer les jus et attendrir la viande, laisser reposer l’agneau 15 à 20 …
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Comment Cuire une côte de bœuf
Temps de cuisson d’une côte de bœuf de 1 kg : Au four : 20 minutes pour saignant et 30 …
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Comment Attendrir la viande de porc
Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un peu d’huile. Déposer délicatement la viande dans la poêle. Cuire la …
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Comment Cuisiner les lentilles corail
Lentilles corail en salade : nos associations préférées Le plus simple est de les assaisonner avec un peu d’huile d’argan …
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Comment Cuisiner un filet de bœuf
La tendresse du boeuf est prête à frire. Pour ce faire, versez un peu d’huile sur la poêle et faites …
