10 – Mayonnaise Régalez-vous de vos plats avec une cuillerée de mayonnaise ou d’acide tartrique. Ils sont riches en calories et permettent de prendre quelques kilos. Pourquoi le ketchup n’est pas bon pour la santé ? Le dos : le ...

Quelle est la différence entre la purée de tomates et la purée de tomates? Tomate Tomates Ce procédé s’utilise en purée mais la purée est cuite à basse température (65°C) pour évaporer le jus de tomate et donc en capter ...

Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude pour corriger une soupe trop acide. Ce matériau est également idéal pour les sauces. Comment enlever l’acidité d’une soupe ? Pour enlever l’acidité de la sauce tomate, n’ajoutez pas de sucre. Il suffit ...

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