Comment couper les Samoussa ? Pliez la partie inférieure vers la droite pour former un triangle. Humidifiez la surface pour que la feuille adhère et reste bien fermée. Pliez le triangle obtenu vers le bas, cette fois vers la gauche. ...
Cette différence s’explique par leur composition. La feuille de pain est composée de farine de blé ou de semoule de blé, d’amidon de maïs, d’eau et de sel. Bien que la pâte phyllo soit fabriquée uniquement à partir de farine ...