Les huiles de carthame, d’arachide et de maïs sont parmi les meilleurs choix pour la friture du poisson, car ces huiles ont toutes des points d’éclair très élevés. Les huiles à éviter sont : le beurre, la margarine, l’huile d’olive ...

Indispensablement, le vinaigre de vin rouge ou blanc reste le plus polyvalent de tous. Assez peu calorique, il contient des vitamines et des oligo-éléments. Le vinaigre de vin blanc est préféré pour les salades et les viandes blanches, tandis que ...

Hydratation, apaisante, antioxydante… l’huile de coco regorge de bienfaits. Il peut être utilisé sans modification sur la peau, les cheveux, et peut remplacer de nombreux produits de beauté. Il remplace le démaquillant, le dentifrice, les déodorants, les masques capillaires et ...

Placez le chiffon séché au citron et au thym dans une bouteille en verre et versez l’huile. Mettez la bouteille dans le bassin-marie de la marmite et portez l’eau à ébullition. Laisser refroidir dans la poêle. Fermez le flacon et ...

À l’échelle mondiale, 97,11% de la production d’huile d’olive provient du bassin méditerranéen, où se situent les pays traditionnellement producteurs. 70,8% de la production planétaire provient plus précisément des pays de l’Union européenne et principalement d’Espagne, de Grèce et d’Italie. ...

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