介绍
这黑萝卜是一种鲜为人知但在厨房里很受欢迎的块根类蔬菜。这种蔬菜颜色深,呈圆锥形,常被用作日本和韩国菜肴的配料。但是,它也可以生吃或煮熟食用。
在本文中,我们将向您介绍一个美味且易于烹饪的食谱配黑萝卜。我们还将为您提供制作这种蔬菜的食谱创意。
黑萝卜的准备
在准备一个食谱对于黑萝卜,重要的是要知道如何准备它。以下是要遵循的步骤:
1. 先把黑萝卜的顶部和底部切掉。
2. 用蔬菜削皮器或刀削皮。
3.用冷水清洗。
4. 切成薄片或小方块,看个人喜好。
食谱:黑萝卜沙拉
既然你知道如何准备黑萝卜,这里有一个美味且易于准备的沙拉食谱:
原料 :
– 1 根黑萝卜,去皮并切成薄片
– 1/2 杯切碎的新鲜欧芹
– 1/2 杯烤腰果
– 1/4 杯特级初榨橄榄油
– 2汤匙苹果醋
– 1汤匙蜂蜜
– 盐和黑胡椒粉
指示 :
1. 在一个碗里,混合黑萝卜、欧芹和腰果。
2. 在一个小碗中混合橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和黑胡椒粉。
3. 将调料倒在沙拉上,搅拌均匀以覆盖所有配料。
4. 立即享用!
黑萝卜的食谱创意
除了沙拉,黑萝卜还有很多其他的做法。这里有一些想法收据:
– 黑萝卜汤:混合黑萝卜、洋葱、大蒜、蔬菜汤和您选择的香料,以获得美味的汤。
– 黑萝卜片:将黑萝卜切成薄片,刷上橄榄油,放入烤箱烤至酥脆。
– 烤黑萝卜:将黑萝卜片放入耐热盘中,盖上磨碎的奶酪,烘烤至奶酪呈金黄色并融化。
哪里可以买到黑萝卜?
黑萝卜在许多特色食品店和一些超市都有售。您也可以在当地的农贸市场找到一些。
结论
黑萝卜是一种美味但经常被忽视的蔬菜。然而,由于其松脆的质地和微辣的味道,它可以用于许多简单而美味的食谱.试试这个黑萝卜沙拉食谱或尝试这里推荐的食谱之一。你不会失望的 !