收获好当花瓣打开，果实长度小于 15-20 厘米时切开。它应该被染色，手感柔软且有光泽。在旺季，从 7 月中旬开始，每周在土壤和气候温和的地区收获 2 至 3 次。
哪些食物含有尼古丁？
许多植物产生不同量的尼古丁：
- 烟草（Nicotiana tabacum）；
- 茄子（Solanum melongena）；
- 西红柿（Solanum lycopersicum）；
- 马铃薯（Solanum tuberosum）；
- 花椰菜（Brassica oleracea var. botrytis）；
- 某些玉米棒子，例如 Lycopodiella cernua；
- ETC
烟草含有尼古丁吗？尼古丁是烟草中的一种成瘾物质。到达大脑只需七秒，几根烟就足以让人上瘾。
我在哪里可以找到尼古丁？尼古丁是一种作用于大脑的物质：我们说的是精神活性物质。这些物质以不同的浓度水平自然存在于烟草中，具体取决于作物的部分。它以悬浮烟雾颗粒的形式存在。
哪些水果含有尼古丁？ IRIB-来自密歇根大学的三位科学家得出的结论是，它存在于多种蔬菜中，包括西红柿、土豆和茄子（茄属植物中的所有植物）。
你怎么吃茄子？
茄子用途广泛，味道鲜美，而且营养丰富，是肉类的简单替代品。由于味道苦涩，质地松软，最好煎、烤、煎、蒸、烧烤或微波炉，甚至食用。
它能去除茄子皮吗？茄子必须在工作时去皮，因为它很快就会变黑。
为什么茄子皮可以吃？ “大多数抗氧化剂都存在于茄子皮中，”营养师解释道。因此最好不要剥皮。 … 茄子可以在烤箱中蒸或焗烤，或在平底锅中淋上少许橄榄油和少许大蒜。
为什么什么都吃茄子？茄子需要一点准备。只需清洗并取下阀杆即可。它的剥皮是没有必要的。然后可以根据食谱的需要切成片或块。
什么时候吃茄子？
茄子早春吃，四五月吃，九十月吃；然后是夏季（6 月、7 月和 8 月）蔬菜品尝的高峰期。
怎么知道茄子熟了？年轻的茄子比老的茄子苦，种子也少。但这些方面因品种而异。要检查茄子是否煮熟，请用拇指轻轻按下它。如果它留下了痕迹，那就是真的。
什么时候停止吃茄子？腐烂的茄子有一种褐色的、柔软的、富含纤维的果肉。有时还会出现难闻的气味。细细品味，味苦而香。在这种情况下，最好避免食用该产品。
为什么吐茄子？
传统上，茄子会被吐出，因为它们非常苦。现在从蔬菜中去除水分会导致烹饪时吸油量减少。
如何在烤箱中沥干茄子？盐：最适合吐出茄子 为了让茄子不会吸收过多的脂肪，在烹饪前先将其吐出。为此，将它们切成方块或切片，撒上粗盐，静置 30 分钟。
为什么要吐？生蔬菜（黄瓜、西葫芦、茄子）通过撒上盐来除渣以除去少量内部水分。 … 细胞在失去水分时会崩溃，因此在烹饪时会吸收较少的脂肪。制作更健康、低脂肪食谱的好方法。
什么时候收获茄子穆雷？
待茄子果实发育成熟，手感柔软时采摘。
茄子什么时候煮？茄子的皮应该是有光泽的，薄的，用手指轻轻按压留下一个小印记，印记应该立即消失（标志着你的茄子已经准备好收获了）
什么时候收获迷你茄子？ 2月下旬至3月中旬播种。 5月中旬至6月上旬播种。收获从八月到十月。
如何沥干西葫芦？
将它们浸泡在粗盐中 与茄子一样，将西葫芦切成两半，然后在整个果肉上撒上粗盐。根据西葫芦的大小，静置 5 到 10 分钟，然后用纸巾吸干水分。
如何确保西葫芦不被水淹没？如果你有时间，在前一天或提前几个小时蒸蔬菜，然后让它们冷却。西葫芦会自然释放水分。如果时间不够，只需用少许橄榄油将西葫芦煎成褐色：汁液会自行蒸发。
如何确保蔬菜不回水？为避免这种情况，请用少许盐正确处理除渣的蔬菜和水果。将它们切成薄片（用于西葫芦）或挖空（用于西红柿）后，撒上盐并在漏勺中沥干 1 小时。盐会吸收多余的水分。
为什么要吃西葫芦？为了消除苦味，将它们清洗干净并去皮后切成厚片。然后让它们沥干，加入牛奶和粗盐，大约三个小时。
