在一个小平底锅中，加热白兰地，将其燃烧并倒在海螯虾上。当干邑不再燃烧时，加入奶油，加入辣椒、盐和胡椒粉。用小火煮 10 分钟。
如何准备海螯虾？
在水中：当水沸腾时，将仍然冷冻的海螯虾浸入水中，熄火并盖上盖子。根据大小，静置 4 至 6 分钟。蒸的时候，继续用同样的方法直接蒸海螯虾，将烹饪时间增加到8分钟！
海螯虾怎么吃？用手指捏住尾壳，轻轻捏碎，取出果肉。 3. 用刀把肉填满，然后去黑肠，去除苦味。
什么时候煮海螯虾？将大量盐水（或蔬菜汤）煮沸，然后在水沸腾后立即加入活海螯虾。从那里开始，我们计算出 3 分钟的烹饪时间，无需等待恢复沸腾。
海螯虾是如何烹制的？用蒸汽计算 8 分钟的冷冻海螯虾烹饪时间，上面是宫廷肉汤。最后，您可以将海螯虾放入平底锅中，在细雨中加入橄榄油和香草，以高温加热 7 分钟，并定期搅拌。
你怎么吃海螯虾？
准备海螯虾
- 首先去除每只海螯虾的爪子和头部。
- 用手指捏住尾壳，轻轻捏碎，取出果肉。
- 用刀切开果肉，去掉黑肠，去苦味。
海螯虾壳是如何烹制的？用一把大刀，刺入头部中间并砸入木板。翻转海螯虾，完成将头部切成两半。拆下中心管。从身体上取下头部并压碎壳的末端。
龙虾怎么吃？龙虾必须活煮。它的制作方法很简单，只需将其浸泡在宫廷清汤中 10 分钟即可。你不必再煮一次，因为肉会变得有弹性。然后，可以品尝原味龙虾或佐以少许蛋黄酱。
图片库：简单的海螯虾食谱
