烹饪甜菜：简单而美味的食谱，带来美味的烹饪体验！
介绍
这甜菜， 也叫甜菜或者甜菜排骨, 是可以用多种方法制备的绿色蔬菜。不幸的是，它们在厨房里经常没有得到充分利用。这种健康美味的蔬菜值得在我们的菜单中占有一席之地。这里有一些收据轻松美味，打造成功的烹饪体验。
甜菜奶汁食谱
Chard gratin 是一道简单、经济的菜肴，非常适合素食者。有几种方法可以准备这种奶汁烤面包，但这里有一个简单快捷的食谱：
原料 ：
- 1公斤甜菜
- 3 分升浓奶油
- 1/2 升牛奶
- 2瓣大蒜
- 50克黄油
- 100 克磨碎的奶酪
- 盐和胡椒
准备 ：
- 把这些清洗一下甜菜并将茎切成 4 或 5 厘米的部分。
- 将它们放入加盐的沸水中煮 5 分钟，然后沥干。
- 将大蒜打成泥，放入装有牛奶、鲜奶油和黄油的平底锅中。
- 将所有东西煮沸，文火煮 10 分钟。
- 在抹了黄油的盘子里，铺上一层甜菜.
- 用盐和胡椒调味，撒上磨碎的奶酪。
- 重复操作直到用完甜菜.
- 然后倒入酱汁，再撒上奶酪。
- 在200°C的烤箱中烘烤约20分钟。
甜菜排骨食谱
如果您正在寻找一种准备甜菜排骨的原始方法，请尝试将甜菜和椰子结合在一起的食谱：
原料 ：
- 4 到 5 根肋骨甜菜
- 1 罐 400 克椰子罐头
- 50克黄油
- 1个柠檬
- 1个洋葱
- 3瓣大蒜
- 1汤匙咖喱
- 1汤匙姜黄
- 1 汤匙 香菜
- 盐和胡椒
准备 ：
- 清洗并切割它们甜菜排骨小块。
- 将洋葱和大蒜去皮切碎。
- 在平底锅中加热黄油，然后炒洋葱和大蒜。
- 添加它们甜菜排骨煮约 10 分钟。
- 倒入可可盒中的内容物。
- 添加香料：咖喱、姜黄、香菜、盐和胡椒。
- 用小火慢炖 20 分钟。
- 上菜前加入柠檬汁。
甜菜沙拉食谱
甜菜沙拉是一种无需烹饪即可享受这种健康多彩蔬菜的方式。这是一个充满风味的新鲜食谱：
原料 ：
- 1 束甜菜
- 1 个史密斯奶奶苹果
- 1 个红洋葱
- 1/2 茶匙肉桂
- 1/2 茶匙肉豆蔻
- 4汤匙橄榄油
- 2汤匙香醋
- 1汤匙蜂蜜
- 盐和胡椒
准备 ：
- 洗净切碎甜菜.
- 将苹果洗净，去核，切块。
- 切碎红洋葱。
- 将橄榄油、香醋和蜂蜜混合，准备调味汁。
- 加入香料、盐和胡椒粉。拌匀。
- 安排他们甜菜、 苹果和红洋葱在一个碗里。
- 加入香醋并轻轻搅拌。
- 食用前放入冰箱 30 分钟。
结论
这甜菜是一种易于烹饪并提供多种烹饪可能性的蔬菜。在焗烤菜、沙拉，甚至炖菜中，它们可以让您享受不同的乐趣，并在补充营养的同时款待自己。不要犹豫，试试这些收据简单而美味的成功烹饪体验。
常见问题
Q：如何挑选新鲜的甜菜？
答：瑞士甜菜应该有脆嫩的绿叶。肋骨应该坚固。避免使用有褐色斑点或叶子枯萎的甜菜。
问：你如何储存甜菜？
A: 瑞士甜菜可以存放在冰箱里，蔬菜抽屉里。它们会保存大约 3 到 4 天。
问：瑞士甜菜健康吗？
答：瑞士甜菜富含维生素 A、C 和 K。它们还含有钙、镁和钾等矿物质。因此，甜菜对健康非常有益。
参考
– “蔬菜”，Delphine de Montalier，Hachette Cuisine，2011 年。
– “50 个甜菜食谱”，Marie Vidal，Larousse Cuisine，2016 年。
