处理完腿和爪子后，通过拉动龙虾壳来展开龙虾尾，使其尽可能平整。这使您可以一次性去除果肉。去掉尾巴末端的鳍，这样它们就不会挡路。
龙虾的哪个部位不能吃？
吃龙虾的时候，爪子、尾巴、身体或腿上什么都不要留下，太好吃了！
龙虾叶可以吃吗？在龙虾的躯干中，您会发现 tomalli，这是一种绿色的奶油状物质，实际上是龙虾的肝脏。您可以保留它来增稠酱汁或鱼汤。然后将背鳍与尾巴的其余部分分开。
你怎么知道龙虾是否新鲜？因此，最大的损失将是被敲诈并购买便宜的龙虾！幸运的是，有一个非常简单的技巧可以判断龙虾是否新鲜：你抓住它的壳，看它的尾巴是否折叠在胸部下方。
如何剥去没有爪子的龙虾？
使用厨师刀将刀片全部插入并转动刀片以劈开外壳，从而使外壳破裂。小心地从皮肤上去除果肉以保持其完整。
你如何让龙虾保持活力？如何让龙虾保持活力？在冰箱的蔬菜抽屉里，这只龙虾连着爪子，用湿布包着，可以存活十个小时左右。
吃龙虾的哪一部分？龙虾的可食用部分是腹部、尾巴和腿。烹饪前只需去除胃（位于头部后面！）和肠子。雌性仍然可以产卵。
如何去除龙虾壳？用手指或刀尖剥去龙虾尾的顶部，去掉外壳。然后从腿的其余部分松开夹子。要剥大腿，最好用龙虾叉将它们掰成块。
如何搭配龙虾尾？
龙虾的一切
- 如何煮龙虾。
- 韭菜黄油。
- 大蒜面包。
- 烤架上的凯撒沙拉。
- 酿土豆。
- 海鲜用柠檬黄油。
- 羊肉生菜和烤蔬菜。
- 清淡的土豆沙拉。
你和龙虾一起吃什么？ pilau 或白米饭；一些蒸粗麦粉；烤蔬菜（茄子、西葫芦、胡椒或芦笋）；酿土豆或沙拉。
如何准备冷冻水煮龙虾？盖上锅盖，蒸 500 克龙虾 15 分钟。如果多煮 500 克，则增加 5 分钟的烹饪时间。可以把它放在架子上蒸。
为什么要煮活龙虾？
这将是理想的，因为它会立即立即销毁所有 12 个节点。虽然你给的小刺只会破坏大脑的一部分，但这就是为什么龙虾即使浸入沸水中也会继续感到疼痛。
如何煮 1 只活龙虾？在第一个肉汤中，将龙虾放在头部后面，然后将其放入沸水中，先浸入头部。盖上锅。烹饪时间取决于贝类的大小。恢复烹饪时，500 克的食物等待 13 分钟，1 千克的食物等待 18 分钟。
如何煮龙虾而不让它受苦？为了避免任何可能的痛苦，因此有必要在烹饪前“敲打”贝类（整个煮或烤，切成两半）。最简单的选择是将其放入冰箱 15 分钟，然后“不知不觉地”将其一头扎入沸水中。
你怎么知道龙虾煮熟了？你怎么知道龙虾煮熟了？没有什么比确保龙虾煮熟更简单的了：在沸水中和/或烧烤架上几分钟后，龙虾会失去原来的颜色，变成砖红色。
如何烤龙虾尾？
将龙虾尾放在烤盘上。将液体倒在龙虾肉上。每条龙虾尾加入 1/2 汤匙黄油。煮沸10分钟。
如何烹饪冷冻龙虾？烹饪冷冻龙虾 煮沸。当水沸腾时，将冷冻龙虾放入水中。继续烹饪 10 分钟后，将龙虾盖上并煮熟。将其放入一碗冰水中，沥干水分。
龙虾尾怎么开？用厨房剪刀剪掉龙虾的尾巴。带进静脉。将它们放在外骨骼（即外壳）和肉体之间。切掉尾巴的中心，但末端的扇子完好无损。分离外壳并用手指松开肉。
你能冷冻龙虾吗？
冷却后，龙虾可以整个冷冻在密封袋中。如果要吃，将龙虾放入沸水中再煮8-10分钟。对于那些只想冷冻龙虾肉的人，请将其完全煮熟。
如何正确解冻龙虾？要解冻，请将冷冻容器浸入冷水中，等待冰融化。尽快使用龙虾。
如何保鲜龙虾？如果它仍然非常活跃（龙虾仍然是一种动物，有些比其他的更坚韧），您可以用湿布、湿报纸或湿吸管将它存放在冰箱的保鲜抽屉中。收到包裹后最多保留12小时。
如何冷冻龙虾肉？
取一个非常干净的平底锅，将 1 升水煮沸，加入 80 毫克盐。盐溶解且水冷却后，将龙虾肉浸入其中并存放在冰箱中。使用这种方法，您的龙虾可以得到完美保存，并且肉不会因寒冷而燃烧。
冻煮龙虾怎么吃？如果时间紧迫，也可以将龙虾用塑料包裹起来，然后浸入冷水中，而无需放入冰箱。大约每 5-10 分钟换一次水，等待不超过 30 分钟，然后将其放入冰箱中完成解冻。
煮熟的龙虾怎么解冻？最多 20 天。要解冻，请将冷冻容器浸入冷水中，等待冰融化。尽快使用龙虾。
