Залежно від розміру овочів розріжте їх на 5-7 частин. Потім розігрійте вершкове або оливкове масло в каструлі і варіть кріп на сильному вогні протягом 5 хвилин. Потім зменшіть вогонь, додайте трохи води і тушкуйте ще 20 хвилин.
Фенхель заважає вам спати?
Травний, сечогінний, підсушуючий, бореться з проблемами напруги, розладами транзиту, дитячими коліками, болісними менструаціями, також покращує лактацію, сон, має відхаркувальний ефект при кашлі, відновлює гарне дихання та є союзником для схуднення…
Коли пити чай з фенхелю? Додайте від 1 г до 3 г сухого насіння і крупно подрібніть їх у 150 мл окропу протягом 5-10 хвилин. Пити по 2-3 чашки на день між прийомами їжі.
Чим корисний фенхель? Багатий калієм, бореться з гіпертонією, знижує ризик серцево-судинних захворювань і раку під час вагітності, сприяє гарному розвитку дитини, забезпечуючи необхідні поживні речовини (вітаміни та мінерали).
Чи корисний фенхель для кишечника? Фенхель містить клітковину, яка допомагає нормальному функціонуванню кишечника, додає він. Але він також містить анетол, ефірну олію з травними властивостями. «Це стимулює травлення, що дозволяє уникнути відчуття тяжкості після їжі та запобігає утворенню газів».
Як надати смаку страві?
5 порад, як надати смаку своїй кухні!
- Трави і спеції. Як відомо, ми не обов’язково думаємо про це для повсякденних страв і помиляємося! …
- Наважтеся на солодке та солоне! …
- Розгляньте декоративні вінки. …
- Овочі/фрукти + трави = виграшний дует! …
- Змініть класичний «сіль, перець, гірчиця»
Як правильно приправити блюдо? Тому до солоних страв завжди додавайте принаймні: солодкі нотки з цукром, медом, фруктами, чатні, варенням, кетчупом… трохи кислинки з лимоном, оцтом, гірчицею, каперсами чи іншими приправами…
Як ви приправляєте соус? У більшість соусів не забувайте додавати трохи порошкоподібного овочевого бульйону: тепер доступний у всіх органічних магазинах, ви можете попередньо розморозити його в невеликій кількості гарячої води. Це посилить смак вашого соусу. Якщо у вас є домашній бульйон, то ще краще!
Які спеції добре поєднуються?
Виграйте дует прянощів на пікантній страві: перець + (на ваш вибір): перець чилі, імбир, кмин, гвоздика… Кмин + (на ваш вибір): куркума, паприка, імбир… Імбир: добре поєднується з більшістю чистих спецій! Кардамон + (за бажанням): куркума, кмин, імбир.
Які спеції добре поєднуються з каррі?
Які спеції поєднувати з куркумою? Куркума – індійська пряність оранжево-жовтого кольору. Використовується в композиціях каррі, наливних і коломбо. Добре поєднується з іншими спеціями, такими як імбир, коріандр, перець. Але ви можете використовувати його самостійно.
Які спеції асоціюються з імбиром? Імбир і кайенский перець Гострий смак кайенского перцю поєднується з солодкістю імбиру, створюючи унікальну суміш, яка додає вашій кулінарії азіатський відтінок.
Чи корисний фенхель при діабеті?
Фенхель регулює нашу тягу. У ньому багато клітковини, складного вуглеводу, який розбухає, потрапляючи в шлунок, і викликає відчуття ситості. Він також регулює рівень цукру в крові, запобігаючи виникненню тяги до їжі, особливо після менопаузи.
Які спеції знижують рівень цукру в крові? кориця. Кориця – спеція, яку отримують з кори одного з видів коричного дерева. Це найбільш підходяща спеція для лікування високого рівня цукру в крові при лікуванні діабету типу 2. Дійсно, кориця має відомі антидіабетичні ефекти, включаючи зниження рівня цукру в крові натще.
Як присмачити моркву?
Список довгий: каррі, паприка, куркума, шафран, гвоздика, орегано, паприка, кмин, перець горошком, ягоди ялівцю… Наприклад, трохи каррі чи кмину, додані до морквяного пюре, перетворить майже гарнір на повноцінну страву. . …
Які ароматні трави з морквою? Їжте моркву з петрушкою, базиліком, каррі, зеленою цибулею, шавлією або чебрецем. Або, якщо ви хочете чогось більш екзотичного, ви можете поєднати моркву з кокосом і каррі, корицею і мускатним горіхом або імбиром.
Як приправити овочі? Ось кілька поєднань спецій з овочами: Спеції для овочів: каррі (з цукіні), імбир (для посилення смажених овочів), куркума (з морквою), сумах (з помідорами), перець Espelette (з рататуєм)
Коли сезон мангольда?
З’явившись на узбережжі Середземного моря, мангольд (також його називають мангольд) вживали в їжу з давніх часів. Високий сезон червень-листопад.
У чому різниця між мангольдом і мангольдом? Мангольд або швейцарський мангольд, який також називають мангольдом у Ніцці чи Ліоні, швейцарським мангольдом у Квебеку та перрі у Франції, мангольдом, мангольдом або узбережжям у франкомовній Швейцарії, jotte або joust на заході Франції, є трав’яниста рослина. дворічник сімейства Амарантові (або Chenopodiaceae в …
Як доглядати за мангольдом? Вражає молоде листя, яке деформується. Лікування «Піретрум плюс соснова олія» на ніч або папоротевим послідом або чорним милом. Обробіть насадження відваром піретруму на ніч тільки при сильному нападі.
Коли замерзає мангольд? cicla) також називається мангольд, мангольд, мангольд, лицарський, залежно від регіону, є овочевою рослиною з дворічним життєвим циклом, але будьте обережні, боїться морозів.
Що таке пажитник на кухні?
Пажитник – це спеція, яку ми знаємо не дуже добре. Насіння зустрічається в традиційній кухні та медицині багатьох країн. … Сьогодні він в основному міститься в сумішах спецій (каррі, гарам масала, рас ель ханут тощо), а також у чаях для годування.
Як приготувати насіння пажитника? Ви можете проварити 2 або 3 чайні ложки насіння пажитника в 250 мл води протягом 15 хвилин, а потім випити настій, щоб скористатися його властивостями. Можна зробити так само, як і тушонку, замочивши спеції на ніч у холодній воді.
Чим замінити пажитник? Насіння фенхелю може замінити пажитник, але воно солодше і ним можна легко наповнити страву. Тому використовувати його слід економно. Листя китайської селери вигідно замінюють листя пажитника.
Де зустрічається пажитник?
Порошок, насіння та листя пажитника можна знайти в супермаркетах, у відділі спецій або у відділі фруктів та овочів. Масло важче знайти в супермаркетах. Тому можна піти в продуктовий магазин чи органічну аптеку.
Які побічні ефекти пажитника? Побічні ефекти Вживання великої кількості насіння пажитника може спричинити розлад травлення, зазвичай тимчасовий, через високий вміст клітковини. Тривале застосування насіння пажитника для зовнішнього застосування іноді викликає алергічні реакції.
Скільки пажитника в день? Зазвичай доза становить від 500 до 1000 мг на день, завжди перед їжею, але вона буде змінюватися залежно від вашої ваги та м’язової маси.
