Küçük bir tencerede konyağı ısıtın, alevlendirin ve kerevitlerin üzerine dökün. Konyak artık yanmadığında kremayı ekleyin, acı biber, tuz ve karabiber ekleyin. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Kerevit nasıl hazırlanır?
Suda: su kaynadığında, hala donmuş kerevitleri daldırın, ocaktan alın ve örtün. Büyüklüğüne bağlı olarak 4 ila 6 dakika bekletin. Buharda pişirmek için, doğrudan kerevitlerle aynı şekilde devam edin ve pişirme süresini 8 dakikaya çıkarın!
Kerevit nasıl yenir? Parmaklarınızla kuyruğun kabuğunu sıkıştırın ve eti çıkarmak için hafifçe ezin. 3. Bir bıçak kullanarak eti doldurun, ardından acıyı gidermek için koyu bağırsağı çıkarın.
Kerevit ne zaman pişirilir? Bol miktarda tuzlu su (veya sebze suyu) kaynatın ve su kaynadığı anda canlı kerevitleri ekleyin. Oradan, kaynamanın yeniden başlamasını beklemeden 3 dakikalık pişirmeyi hesaplıyoruz.
Kerevit nasıl hazırlanır? Dondurulmuş kerevitler için bir mahkeme bulyonunun üzerinde buharla 8 dakikalık pişirmeyi sayın. Son olarak, kerevitleri bir tavada zeytinyağı ve aromatik otlar ile düzenli olarak karıştırarak yüksek ateşte 7 dakika kızartabilirsiniz.
Kerevit nasıl yenir?
Kerevitleri hazırlayın
- Her kerevitin pençelerini ve başını çıkararak başlayın.
- Parmaklarınızla kuyruğun kabuğunu sıkıştırın ve eti çıkarmak için hafifçe ezin.
- Bir bıçak kullanarak eti kesin, ardından acıyı gidermek için koyu bağırsağı çıkarın.
Kerevit kabukları nasıl pişirilir? Büyük bir bıçak kullanarak kafanın ortasından delin ve tahtaya vurun. Kerevizi çevirin ve kafasını ikiye kesmeyi bitirin. Merkez boruyu çıkarın. Kafayı gövdeden çıkarın ve kabuğun ucunu ezin.
Istakoz nasıl yenir? Istakoz canlı canlı pişirilmelidir. Hazırlanması basittir, sadece 10 dakika mahkeme bulyonuna batırın. Tekrar pişirmenize gerek yok çünkü et lastik gibi olacak. Ardından ıstakozu sade ya da biraz mayonez eşliğinde tatmak mümkün.
Resim galerisi: kolay langoustine tarifi
