giriiş
ONLARSiyah turpmutfakta az bilinen ama çok popüler bir kök sebzedir. Koyu rengi ve konik şekli ile bu sebze, Japon ve Kore yemeklerinde sıklıkla malzeme olarak kullanılır. Ancak çiğ veya pişmiş olarak da yenilebilir.
Bu yazımızda size birlezzetli ve yapması kolay bir tarifsiyah turp ile. Bu sebzeyi hazırlamanın yolları için size tarif fikirleri de vereceğiz.
Kara turp hazırlanışı
hazırlamadan önce biryemek tarifikara turp ile nasıl hazırlanacağını bilmek önemlidir. İzlenecek adımlar şunlardır:
1. Kara turpun üstünü ve altını keserek başlayın.
2. Sebze soyucu veya bıçak kullanarak soyun.
3. Soğuk suda yıkayın.
4. Tercihinize göre ince dilimler veya küçük küpler halinde kesin.
Tarif: kara turp salatası
Artık kara turpun nasıl hazırlanacağını öğrendiğinize göre, işte size birlezzetli ve yapımı kolay salata tarifi:
İçindekiler :
– 1 siyah turp, soyulmuş ve ince dilimler halinde kesilmiş
– 1/2 su bardağı kıyılmış taze maydanoz
– 1/2 su bardağı kavrulmuş kaju
– 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı elma sirkesi
– 1 yemek kaşığı bal
– Tuz ve toz karabiber
Talimatlar :
1. Bir kapta kara turp, maydanoz ve kajuları karıştırın.
2. Küçük bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, bal, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeyi kaplayacak şekilde iyice karıştırın.
4. Hemen servis yapın ve tadını çıkarın!
Siyah turp ile tarif fikirleri
Salataların yanı sıra kara turp pişirmenin başka birçok yolu var. İşte bazı fikirlergelirler:
– Kara turp çorbası: Kara turp, soğan, sarımsak, sebze suyu ve dilediğiniz baharatları karıştırarak lezzetli bir çorba elde edin.
– Kara turp cipsi: Kara turpu ince dilimler halinde kesin, üzerine zeytinyağı sürün ve kızarana kadar fırında pişirin.
– Kara turp graten: Kara turp dilimlerini fırına dayanıklı bir kaba dizin, üzerlerini rendelenmiş peynirle kaplayın ve peynir altın rengi oluncaya ve eriyene kadar pişirin.
Kara turp nerede bulunur?
Kara turp, bazı süpermarketlerin yanı sıra birçok özel gıda mağazasında mevcuttur. Bazılarını yerel çiftçi pazarlarında da bulabilirsiniz.
Çözüm
Kara turp lezzetli ve genellikle gözden kaçan bir sebzedir. Ancak çıtır çıtır dokusu ve hafif baharatlı tadı sayesinde pek çok alanda kullanılabilir.kolay ve lezzetli tarifler. Bu siyah turp salatası tarifini deneyin veya burada önerilen tarif fikirlerinden birini deneyin. Hayal kırıklığına uğramayacaksın !
