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Le Cobbler Shaker C’est le type de shaker le plus couramment utilisé dans la préparation de cocktails.
Cela dit, il existe trois types de shaker : le boston shaker, le bomber shaker et le cobbler shaker.
Quels sont les différents types de shaker ?
Elémentaire ou professionnel, nous vous déconseillons le même shaker. Des deux types de shaker du marché, le shaker 3 pièces ou le « Cobbler Shaker » est le plus simple d’utilisation. Il est donc plus adapté aux novices.
Un shaker se compose de deux parties, haute et basse, et il en existe trois types. Il se compose de deux éléments : un grand bécher en métal, généralement de 800 ml, et un grand verre. Le diamètre d’ouverture de la timbale est supérieur au diamètre du verre, de sorte que ce dernier s’y emboîte.
Contenance du shaker Le mini-shaker : adapté aux petits cocktails et à une utilisation occasionnelle, a une contenance inférieure à 400 ml, ce qui correspond à un petit verre. Le shaker standard : idéal pour le verre à cocktail, a une capacité de 450 ml à 800 ml.
Quel marque de shaker choisir ?
Shaker à cocktail Two Element D’une très bonne qualité de fabrication, ce kit mélangeur Twice Element est l’un des meilleurs du marché. Grâce à ses nombreux accessoires, il permet de réaliser toutes sortes de cocktails.
Quel alcool pour les cocktail ?
Pour jouer au pub à la maison, un certain alcool est requis. Vodka, gin, whisky. Ils sont à la base de nombreux cocktails. Les liqueurs comme la crème de cacao ou le curaçao sont aussi incontournables, mais aussi les softs à mixer : tonic, jus de citron frais, sirop de grenadine…
L’idéal : les fruits sont pressés (orange sanguine, pamplemousse) ou en smoothie. On oublie le nectar, les multiples fruits et autres jus à base de fruits exotiques très riches en sucre et on choisit le jus d’agrumes « 100% pur jus ».
Comment shaker cocktail ?
Commencez par sucrer le bord du verre si vous le souhaitez. Ajoutez tous les ingrédients dans votre shaker rempli de glace et shakez. Filtrer la glace en servant dans votre verre à cocktail. Décorer d’écorces d’orange (par exemple sur un pic à cocktail comme sur la photo).
Bien agiter tous les ingrédients Ensuite, tenez fermement le shaker d’une main et maintenez sa position. Frappez le bord métallique avec la paume ouverte de l’autre main afin que les deux éléments qui composent le shaker se détachent.
La plupart des shakers se composent de deux ou trois parties. Tout d’abord, remplissez la tasse aux deux tiers de glace. Les ingrédients sont ensuite versés, en commençant par les fruits, puis les sirops ou la crème, et enfin l’alcool. Agiter vigoureusement le shaker pendant 10 à 15 secondes.
Pour réussir vos cocktails au blender, voici nos conseils : – Pour optimiser le résultat, mixez à allure lente au début, puis terminez à vitesse plus élevée pour aérer le mélange. – Ajoutez toujours les ingrédients liquides en premier pour réduire le risque de coincement des lames.
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