La récolte, selon les variétés, a lieu de mi-juillet à mi-octobre. La plante doit se faner et un liquide blanc doit s’écouler lorsque les grains sont écrasés sous le doigt. Seuls les épis sont retirés, la tige et la feuille ...
La récolte, selon les variétés, a lieu de mi-juillet à mi-octobre. La plante doit se faner et un liquide blanc doit s’écouler lorsque les grains sont écrasés sous le doigt. Seuls les épis sont retirés, la tige et la feuille ...