Option 1 : Vous avez des haricots secs. Vous savez peut-être déjà qu’il y a 60 à 75 g de haricots secs (avant trempage) par personne. Cela dépend des recettes et des appétits, mais en gros c’est ce qu’il vous ...
Les haricots verts sont particulièrement riches en fibres. Ils permettent ainsi de favoriser le transit et de limiter le risque de développer ultérieurement un cancer colorectal. Ce légume vert est recommandé par exemple en cas de constipation. Quels sont les ...
Comment déshydrater les fruits et légumes au four : température et durée. Moins économique que le soleil, le séchage au four n’est possible que s’il est placé à basse température, entre 40 et 70°C (th. 1-2). Au-dessus de 90 °C, ...