Ne pas laver le quinoa avant cuisson Et pour cause : vert, enrobé, de la saponine, qui donne un goût amer et une texture désagréable à diverses préparations. « C’est bien de le laver deux fois. Quels sont les bienfaits ...

Pour un délicieux petit déjeuner le matin, versez 40g de flocons de lait bouillant. Laissez sur le feu pendant encore cinq minutes, sucrez et assaisonnez à votre guise, et votre porridge est prêt ! Rumble, cake, cake, tartâ € eys ...

Si votre boulgour a déjà été cuit pour un repas précédent et que vous souhaitez le réchauffer quelques heures plus tard voire le lendemain, il est idéal de le réhydrater. Il est donc préférable de le chauffer à la vapeur ...

LAVER LE KILOMÈTRE ? Le lavage du mil est apparemment moins nécessaire que pour le quinoa. … Si vous décidez de le laver, pour respecter le rapport entre la quantité de graines et le volume d’eau de cuisson, il est important ...

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