Ses propriétés amincissantes : L’avoine est très riche en fibres solubles (qui gonflent au contact de l’eau), ce qui en fait un coupe-faim naturel. Ces fibres captent également une partie des graisses et des calories ingérées. Comment remplacer la farine ...
Cuisson à l’eau ou au riz créole Dans une grande casserole d’eau salée et bouillante (ou une cocotte couverte), faites cuire le riz complet pendant 30 minutes à 1 heure selon le type de riz à feu moyen. Comment faire ...
Pour deux personnes : 1 verre de riz cru rincé à l’eau froide + 2 verres d’eau. Pour quatre personnes : 2 verres de riz purifié dans de l’eau froide + 4 verres d’eau et ainsi de suite… Ces étapes ...