-Vous ajouterez une cuillère à soupe à votre vinaigrette pour relever les salades et les légumes mélangés. -Vous utilisez cette sauce créole de Guadeloupe comme base pour vos pizzas à la place de la sauce tomate. Des filets de poulet ...

Traditionnellement, la harissa est fabriquée à partir de poulets séchés au soleil puis broyés et mélangés à des épices. Une autre façon de le faire est de faire de la harissa avec des poivrons cuits à la vapeur, puis mélangés. ...

Séchez vos poivrons au four ou au déshydrateur Retirez les tiges de chaque poivron et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à la température la plus basse ...

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