En effet, il permet de développer les arômes et la tendreté des pièces de viande. Ces derniers vont perdre une bonne partie de leur masse et de leur humidité pour que les arômes se concentrent au cœur du muscle. Les ...

Le panini est rapide et facile à préparer. De plus, vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au four ou à la machine à panini ou entre les assiettes à sandwich ou à griller juste avant de les ...