Le moyen le plus simple de savoir si le fromage est encore bon est de vérifier son apparence et son arôme. Les fromages frais, comme la ricotta d’ici et le fromage fait maison d’ici, ainsi que les fromages concassés, écrasés ...
La consistance des tranches de jambon doit rester intacte pour qu’elle conserve sa saveur. Il n’est pas facile de manger ou de cuire un jambon trop sec, car cela peut signifier qu’il s’est détérioré. Pour le ramollir, il est préférable ...