La courge est très polyvalente, elle peut être consommée de multiples façons, et à plusieurs stades d’élaboration, de juillet à fin octobre. Est-ce qu’on peut manger la peau du potimarron ? Ensuite, c’est aussi simple qu’un jeu d’enfant d’enlever la ...
Pour ramollir la châtaigne et faciliter son épluchage, il est recommandé de la plonger dans de l’eau bouillante pendant environ 5 minutes. Une fois les marrons sortis de l’eau, les premières pelures seront enlevées. Renouveler l’opération pour retirer l’autre peau. ...
Le National Health Nutrition Program recommande de consommer au moins 5 portions (80 g minimum) de fruits ou légumes par jour et de tirer le meilleur parti de leur variété saisonnière. La pêche a lieu de juin à septembre, mais ...
C’est une astuce extraordinaire pour que votre poisson n’émet plus de mauvaise odeur lors de la cuisson. Pour ce faire, il suffit de le tremper dans du lait. Comment dessaler des filets de harengs fumés ? Pour limiter l’apport en ...
Comment rendre le magret tendre ? Laissez reposer la viande placez votre magret de canard dans du papier aluminium et laissez un temps de repos correspondant approximativement au temps de cuisson. De cette façon, le jus se diffusera à travers ...
Le premier critère de choix est l’hypocrisie, il s’agit de la durée de culture entre la plantation et la récolte. Si vous souhaitez le faire à la fin du printemps, choisissez des variétés « très précoces » ou « précoces » comme l’Amandine ou ...
Laver au lieu d’éplucher Bien que vos légumes aient l’air propres et sans terre, passez-les à l’eau courante, sans savon, et brossez-les. Nettoyez également les légumes dont vous ne mangez pas la peau ou la peau car la chair peut ...
Ingérée comme légume, la banane se consomme le plus souvent cuite, salée ou sucrée. Lorsqu’il est cuit avant sa pleine maturité, il sera plus ferme, moins sucré et de consistance grumeleuse. Pourquoi je ne digère pas la banane ? Les ...
Arrosez de vinaigre blanc Prenez les sardines et versez un peu de vinaigre blanc sur la peau du poisson. Ensuite, nous les faisons simplement griller. Cette technique rapide et efficace va changer votre vie. Fait-il Vider les sardines au barbecue ...
Relâchez les pattes avant en soulevant la fourrure. Retirez la peau de la cage thoracique. La peau de la tête sera enlevée de la même manière, lorsque les oreilles seront coupées. La peau s’étale sans réel problème. Pourquoi les lapins ...
Pour préparer la pulpe, il faut tout d’abord nettoyer les légumes, le héros de l’un des contes de fées les plus célèbres, Cendrillon. Retirez ensuite toute saleté qui aurait pu rester sur la peau et passez la citrouille sous l’eau ...
Le saumon est délicieux avec beaucoup de légumes! Essayez-le avec des épinards, des poireaux, des courgettes, du chou-fleur, des carottes, des salsifis ou même du brocoli. Comment savoir si le saumon est cuit au four ? Utilisation d’un thermomètre Vous ...
Mettez le poulet dans votre assiette, après en avoir légèrement égoutté le jus de cuisson (ne le jetez pas, c’est tellement bon !). Piquez la cuisse avec une fourchette, et passez votre couteau entre la cuisse et le filet. Coupez, ...
LUMIERE – Un poisson-chat de 2,43 mètres et de plus de 90 kilos a été pêché début août dans la Seine. Présent sur la quasi-totalité du territoire français, l’animal est accusé d’attaquer les oiseaux et les chiens, mais aussi de ...
Si votre peau de citrouille est épaisse, coupez-la d’abord, puis un quart. Coupez-le en petits morceaux pour pouvoir le réchauffer facilement avec un couteau bien aiguisé. N’oubliez pas de verser la soupe avec une cuillère pour éliminer les graines. Comment ...
Epluchez le corps d’une poire avec un couteau doux en prenant soin de préserver sa forme. Avec la pointe d’un couteau, enlevez les marques des parties florales au fond de la poire en creusant un peu. Placez la poire sur ...
Bienfaits Trésors En effet, il est riche en protéines, collagène et acides aminés nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme, notamment pour renforcer la structure osseuse et protéger le cartilage des articulations endommagées par le vieillissement. Est-ce que la gelée fait ...
Après avoir retiré les extrémités, coupez-les en deux avant de les mettre dans la casserole d’eau bouillante. Faites bouillir les bananes pendant 15 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles acquièrent une couleur jaune intense et soient très sucrées. Comment bien ...
Bien que l’objectif soit de la savourer fraîche et claire, la nectarine cuisine des aliments étonnants comme la pêche. Traditionnellement, il peut être transformé en confiture, marmelade ou même compote, ou non mélangé avec d’autres fruits. Quand planter le noyau ...
Enlever la peau. Retournez le melon pour le placer sur l’une des assiettes plates que vous avez coupées. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la peau de haut en bas et suivre la forme du fruit. Retournez-le et continuez ...