Comment faire à l’envers ? Passer délicatement la spatule fine sous l’œuf et le retourner. Il n’est pas nécessaire de passer la spatule entièrement sous les œufs, seulement sous le jaune. Cuire quelques minutes pour que l’œuf mijote, 2 minutes ...

Comment congeler des haricots frais crus ? Il suffit de bien les préparer avant de les congeler : laver à l’eau froide, bien égoutter et sécher avec un torchon propre. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Mettez-les ensuite ...

Comment décongeler la pâte won-ton ? Sortez la moitié du paquet d’emballages de won ton du congélateur (puisqu’ils sont congelés, il est difficile d’en obtenir juste assez) et décongelez partiellement au micro-ondes pendant 15 secondes. Décollez environ 20 emballages de ...

Comment faire cuire des queues de homard surgelées ? Cuisson du homard congelé Les têtes ont déjà été retirées par congélation. Rincer rapidement les queues de homard sous l’eau froide pour les décongeler. Égouttez-les soigneusement. Vous pouvez ensuite les faire ...

En attendant, préchauffez votre four à 80°C. Lorsque le four est chaud, placez votre steak sur une plaque allant au four pendant 10 à 12 minutes.Cela permettra de le réchauffer, pas l’autre pour le cuire. Combinez avec le côté chaud ...

Idéal pour les rondes, les chateaubriands et les steaks. Rond de Gîte : situé à l’arrière de la cuisse, c’est la viande molle et maigre, à déguster avec un tartare ou un carpaccio ainsi que des plats cuisinés. Où se ...

Ces légumes d’automne se marient particulièrement bien avec les épices piquantes comme la cannelle, la muscade… Ajoutez-les plutôt en début de cuisson pour parfumer vos légumes. Comment assaisonner du potimarron ? Le potiron se marie à merveille avec des épices ...

Si vous ajoutez de l’eau froide dans la casserole, la température baisse et interrompt ainsi le cycle de cuisson. En conséquence, votre riz ne gonflera pas correctement et aura une texture étrange. La meilleure technique de cuisson du riz est ...

Pour cuire l’igname, faites-la blanchir dans de l’eau salée pendant 15 minutes. Vous pouvez également cuire l’igname à la vapeur, la peler et la couper en rondelles pendant 12 minutes. Elle peut aussi être poêlée, comme une pomme de terre, ...

Décongélation : Décongeler le crabe dans son emballage d’origine au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures ou à température ambiante pendant 2 à 5 heures. Après décongélation, il durera environ 3 jours. Comment décongeler pattes de crabes ? Enveloppez-les dans ...

Mettez les haricots, l’oignon, l’ail et ainsi de suite. En même temps, ajoutez l’eau dans un bol, petit à petit, jusqu’à obtenir une belle pâte. Vos pâtes sont prêtes ! Faites chauffer votre huile de friture et une fois chaude, ...

Mettez les Azukis avec au moins 3 fois leur volume d’eau dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes. Égoutter, rincer et faire tremper les haricots dans l’eau froide pendant 2 heures. Comment préparer des haricots noirs ...

Temps par kilo plat : 15,5 min par livre ou 500 g pour la cuisson bleue. Temps par kilo plat : 18,5 min par livre ou 500 g pour les cuissons peu fréquentes. Temps par kilo plat : 22 à ...

Faites bouillir l’eau salée, puis placez votre riz dans la casserole. Laissez cuire le riz à feu doux en couvrant la casserole pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’il ait absorbé toute l’eau. Laisser reposer le riz 3 à ...

Vous pouvez pratiquer le pétrissage direct, qui consiste à frapper la pâte avec vos paumes. A partir de la pâte, formez une boule que vous écraserez avec votre paume pendant quelques minutes. Vous devriez obtenir une pâte à pizza dure ...

Nouilles Ramen instantanées Les nouilles sont savoureuses et faciles à préparer. Il suffit de mettre les nouilles dans de l’eau bouillante pendant 2-3 minutes, d’ajouter le mélange de poulet au goût et de profiter ! Comment faire des Mr Noodles ...

Préserve la peau. Disposez-les dans une casserole, versez de l’huile d’olive pour bien recouvrir l’ail et ajoutez les herbes aromatiques (thym, romarin), sel et poivre. Chauffer à feu doux pendant 30 minutes. Retirer du feu et vérifier l’état de préparation ...

01 Placer l’entrecôte sur les assiettes, recouvrir de sauce et chauffer 2-3 minutes au micro-ondes. 02 Pour faire le bifteck d’accompagnement tendre, coupez-le en fines tranches contre le grain. Quel aliment ne pas réchauffer au Micro-onde ? Le micro-ondes peut-il ...

Le tout est servi avec une sauce sucrée à base de tamarin et citron vert. En Thaïlande, il est servi avec un morceau de fleurs de bananier fraîches sur le côté. Comment se mange un pad thaï ? Origines du ...

Faire bouillir le poisson dans un liquide parfumé à base d’eau salée et de jus de citron. La cuisson avec ce court bouillon simple doit se faire à froid. N’atteignez jamais la glace, le poisson enfermé dans ce court bouillon ...