Le patisson : une introduction à ce légume estival Qu’est-ce que le patisson ? Le patisson, également connu sous le nom de la pâtisson, est un légume estival délicieux et coloré qui est de plus en plus populaire dans nos ...

La pomme de terre est un légume riche en glucides, nous la consommons donc sous forme d’amidon. C’est donc une source d’énergie mais aussi de protéines végétales, de vitamine C (notamment dans les pommes de terre nouvelles) et de potassium. ...

Cuisiner du bon panais Il est aussi agréable à déguster cru et râpé que cuit, en plat de légumes, en gratin ou en soupe. Nous sommes fiers d’appliquer toutes les méthodes de préparation des carottes. Cependant, sa saveur plus épicée ...