Déposez le poisson sur un lit de tranches de citron Heureusement, il existe une astuce toute simple pour éviter que le poisson ne colle à la grille : placez-le sur un lit de tranches de citron ! Pourquoi manger des ...

Les guimauves se conservent de préférence au réfrigérateur, mais aussi à température ambiante dans une boite hermétique. Ils peuvent être dégustés dans la semaine suivant leur préparation. Comment couper la guimauve ? Pour couper des guimauves ou des brownies à ...

Le gombo pour réduire l’asthme Le gombo (un parent du corossol) est l’un des légumes les plus riches en vitamine C. Or, selon une étude publiée en 2000 par la revue médicale américaine Thorax, la vitamine C est très efficace ...

Pour faire du fromage, il faut solidifier le lait, on y ajoute un ingrédient appelé “présure”, qui lui permet de coaguler, de durcir. Le lait est « divisé » en deux matières : l’une liquide appelée « lactosérum », l’autre ...

Cuisson. Dominique Dupuis, de L’Armoire du haut, cuisine toujours son tempeh avant de le griller ou de le mijoter. Elle le couvre à peine d’eau et le laisse cuire 10 minutes. S’il reste de l’eau dans la casserole ou la ...

Des antibiotiques dans l’assiette Dans son dernier rapport, l’organisation recommande d’éviter la consommation de tilapia dans ce pays non pas à cause des selles, mais plutôt à cause de l’utilisation d’antibiotiques. Pourquoi ne pas manger de tilapia ? Arrêtez de ...

La teneur élevée en vitamine C contenue en grande quantité dans la carambole lui confère des propriétés antioxydantes. Il combattra également la fatigue et aidera à renforcer le système immunitaire du corps, ce qui favorise la santé. Quels sont les ...

Ajouter les poires et cuire 25 minutes. Vérifiez l’unité des poires avec la pointe d’un couteau. Comment savoir si les poires sont cuites ? Ensuite, il suffit de tirer les chevaux pour savoir que la poire est mûre. Si le ...

Démouler délicatement la glace Lorsque je suis prêt à servir, je la retire délicatement et pour la garder en forme de muffin, je la mets une quinzaine de secondes dans un grand bol rempli d’eau avant d’en saupoudrer les bords ...

Pour vous faire plaisir, et pour éviter que votre sandwich ne se dessèche, tartinez de la moutarde, du cream cheese 0% ou 20%, un peu de ketchup sur le pain… N’oubliez pas les crudités pour la fraîcheur, le plaisir et ...

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