Si vous souhaitez cuire vos homards dans de l’eau salée, ajoutez 25 ml (environ 1 1/2 cuillères à soupe) de sel par litre d’eau. Pour le temps de cuisson, calculez 12 minutes pour les premiers 450 g (1 lb) et ...
S’il ne se plie pas ou ne se plie pas lorsque vous le posez, il est probable que votre homard soit mort avant d’être cuit. Dans ce cas, il ne peut pas être consommé. Pourquoi ne pas mettre un homard ...