La banmarie est de loin la meilleure façon de faire fondre le chocolat, pour un résultat lisse et brillant. Quels sont les composants de chocolat ? Le chocolat en poudre est un mélange de sucre et de cacao (composé d’au ...
La banmarie est de loin la meilleure façon de faire fondre le chocolat, pour un résultat lisse et brillant. Quels sont les composants de chocolat ? Le chocolat en poudre est un mélange de sucre et de cacao (composé d’au ...