Après avoir éraflé les feuilles, on enlève la nervure centrale pour ne conserver que la partie la plus tendre du légume. Terminer en rinçant les épinards sous l’eau courante froide. On peut les consommer immédiatement en salade, surtout les jeunes ...
Toutes les fleurs d’hibiscus ne sont pas comestibles. Il existe environ 30 000 espèces d’hibiscus dans le monde, et seules quelques-unes sont cultivées. D’un côté des plantes ornementales que l’on cultive pour le plaisir des yeux et de l’autre des ...
Faites bouillir de l’eau et mettez les feuilles de goyave à cuire pendant 15 minutes. Laissez reposer les feuilles de goyave pendant au moins 5 minutes. Utilisez ce remède lorsque la décoction est chaude ou froide pour laver la zone ...
Ouvrez le lapin par le ventre et videz-le de l’utérus. Coupez les pattes avant et arrière. Relâchez les pattes avant en enroulant la fourrure. Tirez la peau sur la poitrine. Comment faire dorer un lapin ? Il suffit de faire ...
Badigeonnez les oreilles de beurre salé fondu puis faites-les griller soit au four pendant 30 minutes, soit au grill pendant 10 à 15 minutes. Retournez-les de temps en temps pour qu’ils ne brûlent pas et saupoudrez de beurre. Comment faire ...
Pour garder le chou-fleur blanc pendant la cuisson, faites-le blanc. Dissoudre 1 à 2 cuillères à soupe de farine dans l’eau de cuisson en évitant les grumeaux. S’applique également à la cuisson des salsifis. Conserve la couleur des légumes cuits ...
Comment couper les Samoussa ? Pliez la partie inférieure vers la droite pour former un triangle. Humidifiez la surface pour que la feuille adhère et reste bien fermée. Pliez le triangle obtenu vers le bas, cette fois vers la gauche. ...
Vieux peut être mangé cru; est particulièrement apprécié dans les salades. Cependant, la plupart des gens aiment cuisiner car cela ramollit les feuilles et contrôle l’amertume. Comment eviter les flatulences avec les choux de Bruxelles ? Les choux de Bruxelles ...
Fanes de radis, carottes, navets et panais Les fanes doivent être bien lavées, sans feuilles abîmées ou jaunies et les tiges plus grosses, trop fermes. Ils sont délicieux et très moelleux lorsqu’ils sont cuits en velouté, en quiche ou en ...
Pour ce faire, procurez-vous un conteneur d’une longueur de +/- 1 m, d’une largeur de 50 cm et d’une hauteur de 50 cm. Pour un conteneur de cette taille, vous avez besoin de +/- 75 kg de sable (le sable ...
Récolte et conservation des boutures Lorsque les feuilles extérieures des boutures atteignent 15 à 20 cm, il est temps de les récolter et de les consommer. Comment traiter les blettes ? Il attaque les jeunes feuilles déformées. Soin au « ...
Cette différence s’explique par leur composition. La feuille de pain est composée de farine de blé ou de semoule de blé, d’amidon de maïs, d’eau et de sel. Bien que la pâte phyllo soit fabriquée uniquement à partir de farine ...
Quand planter un coronal ? Plantez Coronilla plutôt au début du printemps, en mars-avril dans le nord de la Loire, après les dernières gelées et en septembre-octobre dans les régions du sud de la France. Quelles sont les mauvaises herbes ...
La gelée royale est avant tout un complément alimentaire. Il se consomme en petite quantité (1 à 2 grammes par jour le matin à jeun si acheté frais). Et s’il est connu pour stimuler l’appétit, ce n’est pas une généralisation ...
A noter qu’il faut 10 kg de feuilles de basilic pour faire 10 ml d’huile essentielle ! Les feuilles, consommées crues, ont également de nombreuses propriétés, notamment pour lutter contre les amygdales (à consommer en tisanes ou en infusions), la ...
Le chou-rave se conserve assez longtemps dans des silos ou dans une cave sombre et sèche. Il peut également se conserver plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. De même, il doit être congelé après avoir été bloqué ...
Utilisation des feuilles de pissenlit : Apport : 4 à 10 g de feuilles séchées 150 ml d’eau, jusqu’à 3 fois par jour. Teinture maternelle : 2 à 5 ml 3 fois par jour. Production liquide : 1 ou 2 ...