Étaler la crème fraîche sur 4 rectangles de pâte feuilletée. Ajouter 1/2 tranche de jambon et le fromage râpé. Recouvrez d’un autre rectangle de pâte feuilletée et fermez les bords à l’aide d’une fourchette. Enrober d’œuf battu et gratter le ...

A conserver dans l’emballage d’origine, bien fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Il est possible de conserver la présure à température ambiante, mais la conserver au réfrigérateur garantit une meilleure efficacité. Comment faire cailler du lait ...