Pourquoi les crêpes ne sont-elles pas cuites ? Parfois, les crêpes sont parfaitement retirées de la poêle, s’écaillent rapidement et même belles, mais dedans, denses et collantes, elles ne cuisent pas du tout. Très souvent, ce problème se produit lors ...
Quelle est la différence entre la purée de tomates et la purée de tomates? Tomate Tomates Ce procédé s’utilise en purée mais la purée est cuite à basse température (65°C) pour évaporer le jus de tomate et donc en capter ...