Le chou-rave se conserve assez longtemps dans des silos ou dans une cave sombre et sèche. Il peut également se conserver plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. De même, il doit être congelé après avoir été bloqué ...

Dans le cas du chou-fleur épluché, il faut d’abord couper les fleurons, puis rincer/tourner, puis envelopper dans des sachets Zipper® tendant à les garder à l’abri de l’air et des odeurs. Comment conserver le Chou-fleur cru ? Conserver le chou-fleur ...

En utilisant la (rare) matière première des choux de Bruxelles, il suffit de déchirer ou de donner tous les échantillons. Pensez aux salades, aux carpaccios de légumes… Si vous avez du mal à digérer, couvrez d’1 minute d’eau bouillante avec ...

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