Préparez une bonne quantité de braises de chêne et remplissez le tiroir de votre fumoir à moitié. La lueur doit être très rouge. Posez les sections sur les grilles, la peau en dessous et recouvrez partiellement vos braises de sciure ...

Assiettes et tasses en papier – Utilisez-les pour chauffer brièvement à feu doux. N’utilisez pas de carton recyclé, il peut contenir des particules métalliques et s’enflammer. … Ils vous permettent de contrôler la température des aliments à différents endroits. Est-ce ...

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