Vous pouvez remplacer le cremfix ou le chantifix par de la crème tartare. Ingo & quot; confirmer & quot; avec du sucre roux ou de la crème pâtissière prête, ou ajouter une feuille de gélatine si la crème est montée ...

Pour que la crème continue à bien battre, à conserver au réfrigérateur ou à utiliser comme garniture de gâteau, ajoutez une cuillère à soupe (15 ml) de lait écrémé ou de sucre glace par tasse (250 ml) de crème, ce ...