Le premier critère de choix est l’hypocrisie, il s’agit de la durée de culture entre la plantation et la récolte. Si vous souhaitez le faire à la fin du printemps, choisissez des variétés « très précoces » ou « précoces » comme l’Amandine ou ...

Quel poisson blanc à chair ferme ? Le tilapia est un poisson blanc à chair ferme qui peut être cuit de plusieurs façons. Qu’est-ce qu’un poisson blanc à chair solide ? Voici une liste inépuisable de poissons blancs : Merlu. Morue ...

Faites bouillir de grandes quantités d’eau bouillante salée (environ 40 g de sel par litre d’eau). Jetez vos crevettes crues, décortiquées ou non, mélangez et couvrez. Lorsque l’eau recommence à bouillir, égouttez les crevettes. Ils sont prêts. Quel calibre crevette ...

Pour éviter que la chair délicate du poisson ne se brise trop, recouvrez-la complètement de sel de mer avant la cuisson. Laissez-le ensuite reposer une vingtaine de minutes avant de le rincer abondamment à l’eau claire. Pourquoi rincer le dos ...

Confidentialite - Conditions generales - Contact - Publicites - Plan du site - Sitemap