Ce légume est une source de vitamines C et B. Il apporte des minéraux : potassium, calcium, phosphore mais aussi sodium, en plus grande quantité que la plupart des légumes frais. Quelles vitamines dans les navets ? « Les composés ...
Couper la pâte en quartiers et former des cylindres de 2 cm (3/4 po) de diamètre. Aplatir légèrement les cylindres. Couper ensuite en portions de 2 à 3 cm (3/4 à 1 1/4 pouce) de long pour former les gnocchis. ...