Готовим черную редьку: вкусный и простой рецепт!

Введение

НАШИЧерная редькамалоизвестный, но очень популярный корнеплод на кухне. Благодаря своему темному цвету и конической форме этот овощ часто используется в качестве ингредиента в японских и корейских блюдах. Однако его также можно есть сырым или приготовленным.

В этой статье мы познакомим вас свкусный и простой в приготовлении рецептс черной редькой. Мы также дадим вам идеи рецептов приготовления этого овоща.

Приготовление черной редьки

Перед приготовлениемрецептс черной редькой важно знать, как ее приготовить. Вот шаги, которые необходимо выполнить:

1. Начните с отрезания верхней и нижней части черной редьки.

2. Очистить овощечисткой или ножом.

3. Постирайте в холодной воде.

4. Нарежьте его тонкими ломтиками или небольшими кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.

Рецепт: Салат из черной редьки

Теперь, когда вы знаете, как приготовить черную редьку, вотвкусный и простой в приготовлении рецепт салата:

Ингредиенты:

– 1 черная редька, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками

– 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки

– 1/2 стакана жареных кешью

– 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

– 2 столовые ложки яблочного уксуса

– 1 столовая ложка меда

– Соль и молотый черный перец

Инструкции :

1. В миске смешайте черную редьку, петрушку и кешью.

2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, мед, соль и молотый черный перец.

3. Полить салат заправкой и хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты были покрыты.

4. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Идеи рецептов с черной редькой

Помимо салатов, существует множество других способов приготовления черной редьки. Вот несколько идейквитанции:

– Суп из черной редьки: смешайте черную редьку, лук, чеснок, овощной бульон и специи по вашему выбору, чтобы получить вкусный суп.

– Чипсы из черной редьки: нарежьте черную редьку тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке до хрустящей корочки.

– Гратен из черной редьки: выложите ломтики черной редьки в форму для запекания, посыпьте их тертым сыром и запекайте, пока сыр не станет золотистым и не расплавится.

Где найти черную редьку?

Черная редька доступна во многих специализированных продуктовых магазинах, а также в некоторых супермаркетах. Вы также можете найти некоторые на местных фермерских рынках.

Заключение

Черная редька — вкусный овощ, которым часто пренебрегают. Однако благодаря своей хрустящей текстуре и слегка пряному вкусу его можно использовать во многих блюдах.простые и вкусные рецепты. Попробуйте этот рецепт салата из черной редьки или попробуйте один из рецептов, предложенных здесь. Вы не будете разочарованы !

https://www.youtube.com/watch?v=x2J_Qau63Yw

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!