Введение
НАШИЧерная редькамалоизвестный, но очень популярный корнеплод на кухне. Благодаря своему темному цвету и конической форме этот овощ часто используется в качестве ингредиента в японских и корейских блюдах. Однако его также можно есть сырым или приготовленным.
В этой статье мы познакомим вас свкусный и простой в приготовлении рецептс черной редькой. Мы также дадим вам идеи рецептов приготовления этого овоща.
Приготовление черной редьки
Перед приготовлениемрецептс черной редькой важно знать, как ее приготовить. Вот шаги, которые необходимо выполнить:
1. Начните с отрезания верхней и нижней части черной редьки.
2. Очистить овощечисткой или ножом.
3. Постирайте в холодной воде.
4. Нарежьте его тонкими ломтиками или небольшими кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.
Рецепт: Салат из черной редьки
Теперь, когда вы знаете, как приготовить черную редьку, вотвкусный и простой в приготовлении рецепт салата:
Ингредиенты:
– 1 черная редька, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками
– 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
– 1/2 стакана жареных кешью
– 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
– 2 столовые ложки яблочного уксуса
– 1 столовая ложка меда
– Соль и молотый черный перец
Инструкции :
1. В миске смешайте черную редьку, петрушку и кешью.
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, мед, соль и молотый черный перец.
3. Полить салат заправкой и хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты были покрыты.
4. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Идеи рецептов с черной редькой
Помимо салатов, существует множество других способов приготовления черной редьки. Вот несколько идейквитанции:
– Суп из черной редьки: смешайте черную редьку, лук, чеснок, овощной бульон и специи по вашему выбору, чтобы получить вкусный суп.
– Чипсы из черной редьки: нарежьте черную редьку тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке до хрустящей корочки.
– Гратен из черной редьки: выложите ломтики черной редьки в форму для запекания, посыпьте их тертым сыром и запекайте, пока сыр не станет золотистым и не расплавится.
Где найти черную редьку?
Черная редька доступна во многих специализированных продуктовых магазинах, а также в некоторых супермаркетах. Вы также можете найти некоторые на местных фермерских рынках.
Заключение
Черная редька — вкусный овощ, которым часто пренебрегают. Однако благодаря своей хрустящей текстуре и слегка пряному вкусу его можно использовать во многих блюдах.простые и вкусные рецепты. Попробуйте этот рецепт салата из черной редьки или попробуйте один из рецептов, предложенных здесь. Вы не будете разочарованы !