Таблица простых рецептов

Blettes recette facile

Как их приготовить? Будьте осторожны, время приготовления двух частей мангольда отличается. Для листьев нет ничего проще. Обращайтесь с ними просто как со шпинатом, например, приготовив их на сковороде с маслом (5 минут) или погрузив в большое количество подсоленной воды (15 минут).

Как едят мангольд?

Comment se mange les blettes ?

Разломите их пополам и потяните за тонкую «кожу», чтобы удалить нити (нити), проходящие через них. Это не обязательно для нежного молодого мангольда. Затем их можно приготовить на сковороде, на пару или отварить.

Как есть мангольд? Листья швейцарского мангольда можно есть сырыми или приготовленными. Ребра готовятся лучше. Небольшая сложность: ребрышки готовятся дольше, чем листья. Поэтому часто рекомендуется разделять их, чтобы регулировать время приготовления.

Можно ли есть зеленый мангольд? Его листья и стебли (часто называемые ребрышками или мангольдом) съедобны. В зависимости от сорта мангольд может быть зеленым, белым, желтым, оранжевым, красным или фиолетовым. Они из того же семейства, что и свекла, шпинат, лебеда, кипарис, бараньи четвертинки, лебеда…

Листья мангольда едят?

Est-ce que les feuilles de blettes se mangent ?

Ребра швейцарского мангольда имеют свекольный вкус, а листья будут иметь вкус, напоминающий шпинат. Его можно приготовить как соленым, так и сладким, как в швейцарском пироге с мангольдом, который является фирменным блюдом Ниццы.

Что ест листья швейцарского мангольда? Слизни и улитки любят красивые листья мангольда. Они поражают только что пересаженные растения и на более позднем этапе развития несут ответственность за появление больших круглых отверстий или мелких углублений на краях листовых пластинок.

Как очистить листья швейцарского мангольда? Высушите их чистым полотенцем. Отделите листья от ребрышек мангольда, потому что время их приготовления не будет одинаковым, листья приготовятся быстрее. Разрежьте ножом основание ребра и потяните кожу в одну сторону, а затем в другую, чтобы удалить неприглядные волокна во рту.

Видеокарта с простым рецептом

https://www.youtube.com/watch?v=8cyNILfHgY0

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!