Простой рецепт спрея

Recette spritz facile

Родившийся в 1919 году в Венето, этот ликер из апельсина, горечавки, ревеня и корней вряд ли крепче вина. Однако он немного слаще, чем Амаро или Кампари, и менее агрессивен на вкус.

Каково происхождение Spritz?

Каково происхождение Spritz?

Потому что Spritz родился в Венеции, но в духе австрийцев. Следует знать, что в 19 веке город заняли австрийцы. Последний немного усомнился в качестве местных вин и дополнил их газированной водой.

Апероль остается свежим? Неудивительно! Действительно, Spritz, этот яркий коктейль, родился в La Serenissima более века назад. Изготовленный из газированной воды, Aperol и Prosecco, итальянского игристого белого вина, Spritz имеет очень свежий вкус и дольку апельсина.

Почему Spritz оранжевый? Когда вино было не очень хорошим или горячим, солдаты разбавляли его газированной водой. Когда в 1919 году в Падуе родился Aperol, этот легкий алкоголь на основе горьких апельсинов, горечавки и ревеня заменил вино: родился предок Spritz.

Какая газированная вода подходит для Aperol Spritz?

Какая газированная вода подходит для Aperol Spritz?

Газированная вода может быть самодельной сельтерской водой, в противном случае используйте очень газированную воду, такую ​​как San Pellegrino или Perrier. Что касается горького алкоголя, то существуют разные школы. С Aperol брызги довольно сладкие и очень оранжевые. У Кампари цвет ярко-красный, а результат более горький.

Какой струйкой газированной воды? Какую газированную воду выбрать для спритца? Традиционно спритц готовится из сельтерской воды. Эта вода производится сифоном. Просто возьмите чистую воду, которая затем заряжена углекислотой.

Чем заменить Апероль на Спритц? Кампари, этот слегка горьковатый ликер, часто предлагается в качестве альтернативы Аперолю. Сделать этот коктейль очень просто: 6 мл Prosecco, 4 cL Campari и газированная вода.

Чем заменить Просекко?

Чем заменить Просекко?

Таким образом, шампанское и другие кремы могут эффективно заменить Просекко при приготовлении Spritz. И среди них Lidl Crémant de Bourgogne имеет то преимущество, что обладает качествами, близкими к лучшим шампанским по цене менее 10 евро!

Какое белое вино для Spritz? Для вина лучше всего подойдет итальянское просекко. Его можно заменить креманом. Газированная вода может быть самодельной сельтерской водой, в противном случае используйте очень газированную воду, такую ​​как San Pellegrino или Perrier.

Какое вино вместо Просекко? Хорошее вино, хороший Spritz: три игристых вина на замену …

  • Девственница тоже… 2019. Domaine Renardat-Fache (Bugey) Цена погреба: 12,50 €
  • Разве это не пузырь жизни? 2019. Domaine Breton (Долина Луары) Цена погреба: 14,50 €
  • Brut blanc de blancs 2016. Clos Lentiscus (Каталония) Цена погреба: 20,70 €

Как пьют Просекко? Наиболее подходящим бокалом для просекко является стакан на ножке слегка колоколообразной формы с верхним креплением. Соблюдение температуры подачи необходимо для получения оптимального выражения вина и полного удовольствия от его дегустации. Эта температура должна быть между 6° и 8° максимум.

Как сделать Принц?

Как сделать Принц?

Возьмите стакан или лучше пешком, сначала положите 3 или 4 кубика льда и половину дольки апельсина, затем налейте 1/3 Апероля или Кампари, затем 2/3 Просекко и, наконец, струю газированной воды. Опустите ложку на дно бокала, чтобы аккуратно поднять апероль или кампари.

Как сделать Spritz без просекко? Рецепт с водкой и грейпфрутовым спреем Налейте 20 мл Aperol, 20 мл водки и 40 мл грейпфрутового сока в высокий бокал для вина или высокий плоский стакан.

Какой вкус у Апероль Спритц? Шприц состоит из игристого белого вина (в основном просекко), сельтерской воды, к которой добавляется более или менее горький спирт, такой как Кампари (биттер шприц), очень горький, придающий напитку ярко-красный цвет, или Апероль, более сладкий, придающий более оранжевый оттенок (Спритц Дольче или…

Как хранится Аперол?

Как хранится Аперол?

Хранение бутылки в вертикальном положении Поэтому рекомендуется держать бутылки в вертикальном положении, чтобы предотвратить контакт пробки с алкоголем, который в некоторых случаях может повредить ее и привести к потере герметичности.

Как сохранить можжевельник? Совет по хранению: как и все ликеры, Женепи лучше всего хранить в прохладном, сухом месте, защищенном от света.

Как хранить коньяк? Коньяк всегда остается сухим, даже если бутылка открыта. При правильных условиях коньяк может храниться несколько месяцев или лет. Держите бренди подальше от света для правильного старения.

Как пьют Бирра?

Изготовленный в основном из винограда сортов Кариньян и Гренаш со склонов холмов Руссильона, берр предлагает возможность освежающего аперитива. Лучше всего подавать его холодным, при температуре около 16°C. Вы можете дополнить его цедрой лимона или небольшим количеством черной смородины.

Как употребляют ратафию с шампанским? Ратафию пьют круглый год при температуре от 7°C до 9°C. Его можно выпить за бокалом коньяка или коктейлем.

Как сделать Бирра? Ноу-хау Все начинается с мистелл (от итальянского Mixed Mixed), смесей 15% по объему свежего виноградного сусла и винного спирта. Они предлагают мягкий, насыщенный, фруктовый и округлый вкус. Виноградное сусло мацерируют нейтральным спиртом, чтобы остановить брожение.

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!