Ингредиенты. Промышленная колбаса для хот-догов изготавливается из говядины, свинины, индейки, курицы или телятины, воды и жира. В Соединенных Штатах законодательство ограничивает процентное содержание жира до 30% и процентное содержание воды до 10%, независимо от типа используемого мяса.
Какое мясо в хот-доге?
Официально изобретение хот-дога в том виде, в каком мы его знаем сегодня, приписывают Чарльзу Фелтману, мяснику немецкого происхождения, который подавал сосиски в хлебе в своем киоске в маленьком городке Кони-Айленд на побережье Нью-Йорка. .
Это не миф. Хот-доги действительно готовятся из остатков свинины, говядины или курицы. Это «механически отделенное мясо» (также называемое «мясными субпродуктами») может включать сердце, язык, пищевод и кровь.
Слово хот-дог пишется с тире или без него и принимает знак множественного числа: Un hotdog, des hotdog. Хот-дог, хот-дог.
Как смонтировать хот-дог?
Наш лучший выбор В этой категории это продукт, который выделяется, что дает ему первое место. Оригинальная копченая куриная колбаса Maple Lodge Farms, при преобразовании в 38 г, имеет разумное содержание натрия (300 мг). Их жирность (6 г) также приемлема.
Тарелка, расположенная под кофеваркой, позволит воде нагреться, и сосиски приготовятся нормально. Оставьте их в воде на указанное время, пока они полностью не приготовятся. Вам останется только слить воду и приготовить хот-дог.
Американский хлеб мягкий, но не такой сладкий, как венский багет. Поэтому мягкий хлеб идеально подходит для колбасы.
Как разогреть хот-дог?
Выложить сосиски в бутерброды, завернуть их в бумажное полотенце и поставить в микроволновку на 60-65 секунд в зависимости от мощности микроволновки. Достаньте их из духовки, но будьте осторожны, потому что они горячие, и украсьте их по своему вкусу. Вот и все!
La Boulangère Breads of the World 4 Булочки для хот-догов 250 г | Сайт перекрестка.
Термин «хот-дог» просто произошел от ряда лингвистических искажений. Все началось с собаки, которая сопровождала немецких иммигрантов: таксы. Это животное, часто сравниваемое с колбасой, дало бы название немецкой колбасе, чтобы высмеять сомнительное происхождение мяса.
Зачем варить колбасу?. Отваривание колбас перед приготовлением на сковороде позволит улетучиться ароматам и вкусам продукта. Колбаски станут безвкусными, а тщательно подобранные специи перестанут быть заметными на вкус.
Это булочки для хот-догов? Однако со стороны Министерства сельского хозяйства США продукт, содержащий вареное мясо и хлеб, считается бутербродом, в состав которого входит хот-дог. Словарь Merriam-Webster также однозначен.
Как приготовить хот-доги на пару в микроволновке?
Разогрейте духовку на термостате 7 и готовьте 20 минут без добавления жира. В микроволновой печи: мы не рекомендуем этот способ приготовления.
Вот список продуктов, которых лучше избегать при разогреве в микроволновой печи.
- 1 – Рис. Хотя верится с трудом…
- 2 – Обработанное мясо. …
- 3 – Грибы. …
- 4 – Курица. …
- 5 – яйца. …
- 6 – детское молоко
Моллюски Никогда не готовьте моллюсков в раковинах и улиток. «Вы рискуете не только взрывом, но и горячими брызгами после извлечения ракушек из микроволновой печи», — говорит Сандрин Саймон.
В микроволновой печи: Положите колбаски в миску или глубокую тарелку и залейте водой. Готовьте 2-3 минуты на высокой мощности. На сковороде: Обжарьте сосиски по одной минуте с каждой стороны. Переворачивайте колбаски, пока они не приобретут красивый обугленный цвет.
