Как приготовить рис

Comment  Faire cuire du riz

Хорошо промойте в холодной воде в дуршлаге, пока дуршлаг не станет прозрачным. Промойте рис. Положите его в кастрюлю с водой и накройте все. Доведите до кипения 5 минут на сильном огне, затем варите 10 минут.

Как вы готовите рис?

Как вы готовите рис?
кредит изображения © unsplash.com

Не торопись. Время приготовления также зависит от сорта риса. Для приготовления белого риса требуется около 10 минут, для коричневого риса — от 25 до 30 минут, а для коричневого риса — 45 минут. Рис готов, когда вся вода добавлена ​​и в задней части риса появляются дырочки.

Замочите рис в кипящей воде на 2-3 минуты, затем откиньте его на дуршлаг, поставленный над кастрюлей с водой. Дайте воде закипеть около 15 минут, накрыв дуршлаг крышкой или тканью.

Отварите в подсоленной воде, затем положите рис в кастрюлю. Дайте рису вариться на медленном огне, накройте кастрюлю крышкой на 12-15 минут, пока он не впитает всю воду. Дайте рису отдохнуть 3-4 минуты в кастрюле перед подачей на стол.

E inate. Некоторые говорят, что если дать рису замочить воду, он станет твердым. Таким образом, вы можете попробовать оставить свой рис в воде на время от 30 минут до 4 часов, и вы увидите результат в зависимости от типа риса, который вы используете.

Как варить рис в скороварке?

Как варить рис в скороварке?
кредит изображения © unsplash.com

В инструкции по применению указано: «2 вида воды на один объем риса, но этот размер можно корректировать по результатам». С тех пор я приспосабливался, приспосабливался… но с меньшим количеством воды дно более плотное и водянистое, мой рис скользкий.

На двоих: стакан промытого в холодной воде сырого риса 2 стакана воды. Для 4 человек: 2 стакана риса, промытого в холодной воде, 4 стакана воды и т. д. Эти шаги относятся к кастрюле, накрытой крышкой, на медленном огне.

Как использовать рис для одного человека? Самый простой способ отмерить количество риса — использовать только стакан. Это эквивалентно 2 порциям риса в качестве основного блюда (около 50 г на человека). Вы получите от 100 до 150 г вареного риса (в зависимости от сорта), что эквивалентно трем столовым ложкам с гарниром.

Как вы измеряете рис и воду? На объем риса рассчитывайте от полутора до двух объемов воды для хорошей варки. > В среднем 150 г сырого вареного риса (три столовые ложки) дают 150 ккал.

Можете ли вы убедиться, что рис не прилипает ко дну плиты? Высыпьте рис в кипящую подсоленную воду и помешивайте, пока вода снова не закипит. Варить наполовину закрытой на медленном огне. Оказавшись в духовке, пересыпьте рис в металлический дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте.

Приготовление в скороварке, часто называемое «варка-варка», — это простой и эффективный способ приготовления риса: за этим не нужно следить, это быстро (15 минут) и прибор ставится на постоянное место. « .горячее » автоматически.

Как использовать корабль Себ? Принцип приготовления очень прост. Вода в корабельных цистернах нагревается до кипения и испарения; Этот пар используется для разогрева и приготовления пищи в корабельной корзине. Корзина естественным образом опирается на поддон для воды.

Добавьте к нему немного воды и соли. В зависимости от формы и характера пароварки: поставьте миску с супом на капельницу или поставьте миску с рисом на корзину пароварки. После этого накройте лоток и нагревайте содержимое в течение 45 мин.

Как приготовить рис басмати?

Как приготовить рис басмати?
кредит изображения © unsplash.com

Всыпать рис в кипящую воду, не снижая температуры. Добавление риса остановит процесс приготовления. Соль. Когда вода снова испортится, уменьшите огонь и варите 15 минут (пока вода не отстоится) на медленном огне.

Главный совет – хорошо проваренный рис промыть под холодной водой, после чего откинуть на дуршлаг. Это удалит крахмал, который придает ему липкий, пастообразный вид.

Возьмите толстую нижнюю крышку, которая относительно велика. Если кастрюля слишком мала, у вас получится густой рис, который будет непросто смешать.

> На один объем риса рассчитывайте от полутора до двух объемов воды для хорошего приготовления.

Как измерить рис и воду?

Как измерить рис и воду?
кредит изображения © unsplash.com

Пасха 40-50 г в качестве гарнира, 80-100 г в качестве основного блюда
Крупы (манка, булгур, пшеница, полента и др.) 60г
Картофель 2 больших (около 240 г)
Сырые овощи от 80 до 100 г
Овощи от 250 до 300 г

Если положить 2 стакана риса, залить 3 стаканами воды. Если вы добавляете 3 стакана риса, добавьте 4 стакана воды и больше. В этом случае доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите на медленном огне.

Как приготовить рис на лодке? Положите рис и воду в миску, добавьте соль. Поставьте блюдо на пароварку. Установите лодочку на 100 градусов.Время приготовления может быть 25-30 минут.

Как отмерить 100 г риса?. – Рис: – Целая чашка или 9 качественных столовых ложек могут равняться 100 граммам риса.

Сколько воды на 250 г риса? Подсчитайте количество воды на один объем риса. Налейте воду в большую миску. Добавьте щепотку соли и соли и готовьте на сильном огне. Затем добавьте рисовые зерна и варите на среднем огне 10-20 минут согласно инструкции на упаковке риса.

Высыпьте рис на готовку, залейте водой.)

На самом деле на человека приходится от 50 до 60 граммов сухого риса, или около половины стакана.

Avatar photo
Bonjour! Je m'appelle Valérie et je suis une cuisinière professionnelle passionnée par la création de plats délicieux et innovants. Avec 10 ans d'expérience en tant que cheffe cuisinière, je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour surprendre les papilles de mes clients. Bienvenue dans mon univers gastronomique!