Загните один из уголков внутрь. Затем возьмите один из углов листа и сложите его поверх шарика наполнителя. Кончик уголка должен быть в центре вонтона (или даже чуть выше). Сразу после складывания смочите верх этого уголка теста небольшим количеством горячей воды.
Как сделать вонтоны?
Wonton, Wonton Paste Они доступны в азиатских магазинах.
Где купить тесто для пельменей? Тесто для пельменей можно найти в азиатских магазинах или купить готовое тесто в отделе замороженных продуктов.
Как закрыть вонтон?
Как складывать пельмени, шаг за шагом Очистите край теста небольшим количеством воды. Сложите круг теста в форме полумесяца, чтобы соединить края. Чтобы запечатать, начните с прессования начинки, убедившись, что из круассана удален весь воздух. Нажмите на края, чтобы закрыть равиоли.
Соедините края и прижмите их, чтобы получился карман в форме полумесяца. Сложите прокладку для пельменей и нажмите, чтобы запечатать
Положите обертки для вонтонов на чистую сухую поверхность. Покройте обе стороны яйца (бок о бок) оберткой для вонтонов и положите столовую ложку мяса в середину. Сложите конец теста, чтобы получился треугольник. Снова сложите вонтон на себя.
Основные этапы: хорошо посыпанными мукой пальцами возьмите диск теста и положите на него ложку начинки. Завершите закрытие равиоли, защипнув края. Таким образом, в тесте образуются складки, которые оставляют его пухлым.
Как заморозить пельмени? Чтобы заморозить фрикадельки, положите их рядом друг с другом на противень в морозильной камере. Затем переложите их в пакеты для заморозки. Чтобы приготовить фрикадельки, поместите их в слегка смазанную маслом пароварку и готовьте на пару 7 минут, если они свежие, и 12 минут, если они заморожены.
Шаг 1:
- Разрежьте его на небольшие квадраты размером 4 см на 4 см. …
- Будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много, чтобы не пролиться. …
- 2-й шаг:
- Закройте тесто, чтобы получился треугольник. …
- не слишком раздавливая тесто.
- Шаг 3:
- Соберите свой треугольник один раз. …
- В сложенном виде вы получите форму «лодочки».
Где найти тесто для вонтонов?
Они доступны свежими в азиатских магазинах.
Как приготовить замороженную гёдзу? 1/ Разогрейте 15 мл масла в сковороде. добавьте замороженный продукт и готовьте 2 минуты. 2/ налить в шерпу около 60 мл воды, накрыть крышкой и варить 2 минуты. 3/ снять крышку и готовить еще минуту, пока не испарится вода.
Как сложить вареник?
Покройте обе стороны яйца (бок о бок) оберткой для вонтонов и положите столовую ложку мяса в середину. Сложите конец теста, чтобы получился треугольник. Снова сложите вонтон на себя.
